Ha llegado al fin el momento de hacer untable a base de anacardos y tofu. No me gusta llamarlo queso. Tengo 900 gr.de anacardos crudos y me gustaría hacer el famoso untable.
Sirve cualquier tofu? Ha de ser alguno en concreto?
Gracias.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
jajajajaa, eso!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Yo uso tofu normal. Quedará más firme supongo.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Ayer compre el silken tofu. Aquí en los supermercados solo tienen un tipo de tofu, de la marca Couldron o algo parecido, creo que es tofu normal y orgánico. Recordé un súper chino y allí encontré varias clases de tofu, entre ellas el silken. Ya con el en la calle me vino la idea de si sera transgénico.
Bueno, ya esta comprado. Si me animo, mañana hago el untable.
Conoces esta receta?
http://www.justvegetal.com/quesito-v...stilo-gruyere/
Ñam ñam...