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  1. #11
    Usuari@ expert@ Avatar de Rooney
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    ¡Ay es verdad, qué paranoia! Yo me refería al azúcar de coco, que no paro de leerlo en instagrams de gente norteamericana y tengo curiosidad. Lo vi en una tienda de aquí pero costaba como 12 euros O_o como para que no te guste luego xD de todos modos antes andaba comparando como una loca las grasas y calorías de distintos productos, y yo que demonizaba al azúcar y he visto que técnicamente cualquier aceite es peor porque es grasa pura :S
    "If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian"

  2. #12
    Comeflores Avatar de Melodie
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    Bueno, nosotros los vegetas tomamos menos grasa (en general) y la que solemos tomar es de la "buena".
    No tengas miedo de las grasas vegetales. Tipo aceite de oliva virgen, frutos secos como nueces, avellanas o almendras....
    Son muy beneficiosos y el cuerpo los necesita también.

    ��

  3. #13
    Vegana 6.0 Avatar de RosanaMQ
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    Cita Iniciado por vellocinodeoro Ver mensaje
    ¿crujen o son blanditas?
    Eso mismo quiero saber yo también
    como diga que son crujientes....verásss que vicio

  4. #14
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    ¿mental o física?
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    Cita Iniciado por RosanaMQ Ver mensaje
    Eso mismo quiero saber yo también
    como diga que son crujientes....verásss que vicio
    Y como digan que son blanditas, también
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  5. #15
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
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    Ok ok, don't panic people!

    Tema 1: mantequilla de cacahuete si o no?
    Este ingrediente sirve para aglutinar y darles jugosidad, así como proteínas a estas ricas galletas. En cuanto a la "grasa", no os preocupéis, aunque tenga un nivel alto (como todo fruto seco), son grasas saludables, es decir, no saturadas. Es más, la mantequilla de cacahuete está recomendada por las dietas fitness, que precisamente no son amantes de las grasas... yo también me rallo con ellas como las de tipo margarina (NO LA SOPORTO!!!!). En cuanto a lo del aceite de coco, no me queda claro... pero bueno, todo es cuestión de probar.

    Tema 2: crujientes o blanditas?
    Según cuanto tiempo las hornees, serán de una textura u otra (las mías quedaron crujientes, pero si le pones menos tiempo de horneado serán más blandas)

    Tema 3: Ingredientes secos y húmedos
    Secos: avena, levadura, cacao en polvo y chips de chocolate.
    Húmedos: plátanos machados, extracto de vainilla, mantequilla de cacahuete y melaza/miel

    Tema 4: melaza/miel
    Este ingrediente no lo uso para aglutinar (eso es tema de la mantequilla de cacahuete), sino para darle dulzor. Obviamente, puede ser sustituido por azúcar, sacarina, stevia, sirope o el endulzante que más te guste.

    Más dudas, hacerme saber.

    Your welcome!
    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  6. #16
    Usuari@ expert@ Avatar de Rooney
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    Cita Iniciado por Hera_malove Ver mensaje
    Ok ok, don't panic people!

    Tema 1: mantequilla de cacahuete si o no?
    Este ingrediente sirve para aglutinar y darles jugosidad, así como proteínas a estas ricas galletas. En cuanto a la "grasa", no os preocupéis, aunque tenga un nivel alto (como todo fruto seco), son grasas saludables, es decir, no saturadas. Es más, la mantequilla de cacahuete está recomendada por las dietas fitness, que precisamente no son amantes de las grasas...

    (...)
    Your welcome!
    La perfección hecha respuesta

    ¡Mil gracias! Las haré sin falta este finde con pequeñas modificaciones Quizá cambie el cacao en polvo por algarroba... veremos

    Por cierto me ha sorprendido la levadura, creía que solo era para pasteles

    ¡Gracias de nuevo!
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  7. #17
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
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    Cita Iniciado por Rooney Ver mensaje
    La perfección hecha respuesta

    ¡Mil gracias! Las haré sin falta este finde con pequeñas modificaciones Quizá cambie el cacao en polvo por algarroba... veremos

    Por cierto me ha sorprendido la levadura, creía que solo era para pasteles

    ¡Gracias de nuevo!
    De nada, ya me contareis que tal salieron... y subid fotos para verlas !!
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  8. #18
    Virasana Avatar de nekete
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    Cuantas galletas salen?

  9. #19
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    Cita Iniciado por nekete Ver mensaje
    Cuantas galletas salen?
    A mí me salieron 9 con 5 cm de diámetro aproximadamente.
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  10. #20
    Usuari@ expert@ Avatar de Rooney
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    Ah olvidé preguntarte algo, disculpa Si la avena se considera ingrediente seco, supongo que no hay que cocerla.
    ¿Simplemente se bate para hacerla polvillo o...? Sorry si sueno tonta pero no tengo NI IDEA de cocinar xD
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