Trinxat (V)

[Davichin]

Yo sugiriría echarle un toque de pimentón de la Vera..

[vellocinodeoro]

Yo lo hice el otro día, pero no le di forma de tortilla...

[gilducha]

Veraloe qué pintón tiene eso, por dios!!

[Simoun]

Por la imagen cualquiera diría que es una "vulgar" tortilla de patatas clásica

[gehena]

yo me he aficionado a los trinxat y los disfruto que no veas!
aunque añado una cebolla para que esté más jugosito. Y el pimentón que sugiere Davichín con comino (por aquello de la col, jajaja) y hierbas provenzales. Incluso a mi padre le gusta mucho!

[Gruschenka]

Hoy he conseguido que me salga perfecto! Ñam ñam!

[Alegria]

le quedarán bien unos tomates secos remojados a modo de "cansalada"?

[GazaPa]

Holaaa,

aunque los posts son ya del año pasado, me gustaría saber si se tiene que quedar de consistente como una tortilla de patata normal.

Esque hoy lo he hecho, y estaba buenísimo (ojalá hubiera descubierto esta receta antes!). Se ha quedado con forma, pero más blandito, algunos trozos no se podían pinchar con el tenedor. ¿Es así? Esque no conocía este plato.

Dejo fotito



Mil gracias por la receta!

[lamentodejack]

Tiene muy buena pinta esto, pero que lo haceis como una especie de tortita para echarle dentro algún sofrito o algo o lo comeis así en plan tortilla?

[GazaPa]

Se come en plan tortilla de patata, o eso he entendido yo!