Veganas -2raciones-
Categoría: Entrantes y aperitivos
Ingredientes:
- 4 Patatas medianas
- Especias: 1 ajo, pizca de sal, pizca de perejil, pimienta (al gusto) y 1 cucharadita de pimentón (yo usé dulce)
Preparación:
Lava las patatas y córtalas en gajos como de un dedo de grosor (sin quitar la piel).
Machaca las especias y mézclalas con las patatas
Fríe a fuego medio/alto hasta que se doren
¡Listas para comer!
Consideraciones adicionales:
Si las dejáis reposar un rato tras mezclarlas con las especias, soltarán la fécula y absorberán mejor el sabor y el color de las especias