Ya sabemos que las patatas verdes tienen solanina y son muy tóxicas, pero me gustaría saber si la patatas con partes verdes se pueden consumir si les quitamos e trozo verde, o si esta toxina está presente en toda la patata. Hay quien me dice que quitando lo verde sobra y yo tengo mis dudas.
Gracias, saludos,
Olga.