Y ahora ¿cómo gasto o cocino yo esto?

[gatera]

Ah, que querías soluciones prácticas...pues si le pones unos cuantos electrodos tendrás una tétrica lámpara de estilo rústico en el salón.

Ideal para momentos intimistas.

La tercera manzana tiene un cortocircuíto.

[Ecomobisostrans]

RECETA NABO ENCURTIDO


Remolacha encurtida: http://remolacha-encurtida.recetascomidas.com/

[Drakora]

Pues yo, hoy, he visto ramilletes de remolachas muy bonitas en mi frutería, y he pensado: "no se que voy a hacer con esto, pero tengo que probarlo" Así que me he llevado un ramillete, recordando los encurtidos de remolacha con un morado precioso que compraba mi madre el siglo pasado. A ver que opciones tenemos.

[Kiwi_]

No suelo comprar nabos a menudo y la remolacha me sube la bilis a la garganta, particularmente la cocida

Cuando me los cuelan en la frutería los uso como sustituto de la patata en guisos o purés de verduras.
También quedan bien asados y en forma de bastoncitos crujientes. Con muchas especias y salsa entran de lo lindo. Ni te enteras

[molkogirl]

a mí el nabo me parece la verdura más triste que existe, tan blancuzco, tan soso, tan.... triste. La única manera en que se me ha ocurrido usarlo es en los potajes (luego lo trituro junto a la cebolla, el tomate y el pimiento). Me da cosica cuando me toca alguno en la cesta del grupo de consumo, porque sé que al final si lo uso es casi a regañadientes.
De la remolacha y su sabor a tierra, ahí ya entramos en gustos; a mí no me desagrada, y por eso me la zampo hecha en croquetas (la receta ya no recuerdo si la saqué de aquí o de dónde). En cambio cruda en ensaladas no me simpatiza. Y de cualquier forma ODIO que se me queden las manos rosas al pelarlas.

[nessie]

Cris, con la remolacha yo haría un puré con patata, apio y repollo, todo a partes iguales y con su buen chorrito de aceite de oliva. Exquisito. No se nota el sabor a tierra y la combinación es sublime.
Y con los nabos, bien picaditos en cualquier parte: un sofrito, una sopa, lo que sea. No sé de qué hebras hablas, yo los como con frecuencia y nunca los he encontrado con hebras. Hablo de nabos de este tipo:

a mí el nabo me parece la verdura más triste que existe, tan blancuzco, tan soso, tan.... triste. La única manera en que se me ha ocurrido usarlo es en los potajes (luego lo trituro junto a la cebolla, el tomate y el pimiento).

¡Uy lo que ha dicho! Un caldo con mucho nabo esta tremendo.

[Drakora]

Me apunto la idea del puré, gracias nessie.
En que tipo de fruterías compráis que os cuelan remolachas en la cesta y cosas así? Cestas ecológicas?

[nessie]

Me apunto la idea del puré, gracias nessie.
En que tipo de fruterías compráis que os cuelan remolachas en la cesta y cosas así? Cestas ecológicas?

Sí, se refiere a una cesta ecológica.
Cuenta tu impresión cuando hagas el puré, porfi.

[Drakora]

Claro. Aún no se si haré el puré u otra cosa, tengo que buscar recetas. Aunque creo que me da para probarla de varias formas.

[gatera]