Y ahora ¿cómo gasto o cocino yo esto?

[Crisha]

Tengo dos señores boniatos. Siempre los he hecho a láminas con azúcar y canela o tipo patatas fritas al horno. Pero me gustaría tener más opciones con ellos... Alguna idea saludable? Con mi depuración corporal, mi primera opción no me vale, a menos que le eche solo canela...

ah, a mí es que me encantan fritos como si fueran patatas fritas
Puedes simplemente comerlos al vapor. Están súper ricos.

[spiritello]

A mi me encantan los boniatos a cubos con patatas mezclados. Mezclo aceite , pimenton, romero, sal y pimienta y mezclo el aceite con los cubos de boniato y patata, y después al horno hasta que quedan crujientes por fuera. Claro que con tanto aceite no es adecuado para una depuraci'on. Tambien estan buenos sin aceite al horno sin más.

[Coccoloba]

Tengo dos señores boniatos. Siempre los he hecho a láminas con azúcar y canela o tipo patatas fritas al horno. Pero me gustaría tener más opciones con ellos... Alguna idea saludable? Con mi depuración corporal, mi primera opción no me vale, a menos que le eche solo canela...

En el caribe hacemos helado de boniato con coco, dulcce de boniato con piña, lo comemos en ensalada (como la rusa, sustituyendo la patata).
Horneados sin nada y comerlos tal cual sin sal ni aceite ni azucar ni ná. Está buenísima oyes!
Cocida al vapor con calabaza tambíen es una combinación muy usual por estos lares.

[Drakora]

Gracias por las ideas!!!
Sobretodo me ha tentado tu receta, spiritello, me la apunto para después de la depuración, o para ahora, sin echar mucho aceite, en realidad sigo utilizando aceite de oliva para cocinar a la plancha, no creo que sea malo...
En ensaladilla rusa no le dará un sabor muy dulce??
Para postres no lo había pensado... pero es buena idea!!

[spiritello]

Drakora , es ésta misma receta de dimensión vegana solo que yo uso solo patata y batata y solo romero, que me gusta así. Ésta:

[Drakora]

Gracias spiritello!!! La probaré

[spiritello]

De nada,, me gusta un monton pa cenar en invierno con guisantitos al lado.
buenas noches!

[Drakora]

Buena idea!! Yo , además, acompañaría los guisantes con cebolla, es una buena combinación, si.

[Kiwi_]

ah, a mí es que me encantan fritos como si fueran patatas fritas

¡Divino pecado!

Por cierto, ¿existe algún hilo sobre ingredientes rarunos o poco convencionales? No sé vosotros, pero yo muchas veces descubro productos la mar de extraños, que no necesariamente me llevo a casa, y me pregunto: ¿cómo coñe se cocinará esto?

[nessie]

Yo creo que puedes utilizar este mismo hilo, Kiwi. Aunque no lo compres, quizás haya otras personas que ya los tengan en su despensa. Pregunta, pregunta, que puede ser divertido