Vale, vale, Ness
Empiezo por esta cosa llamada "Fu", que he visto tanto en tiendas orientales como en herboristerías. Por lo poco que he leído, es un gluten un tanto peculiar.
Vale, vale, Ness
Empiezo por esta cosa llamada "Fu", que he visto tanto en tiendas orientales como en herboristerías. Por lo poco que he leído, es un gluten un tanto peculiar.
Várgame el cielo, que eso lo llevo yo buscando desde ni se sabe.
Se come en casi cualquier cosa que tenga caldo añadiéndolo al final de la cocción (porque si no se desintegra). Lo del caldo es porque como va seco tiene que hidratarse. Sopas de miso, estofados o lo que sea.
Nunca he usado, ni he visto, la mantequilla de almendra, pero supongo que se podrá usar en el lugar de la crema de cacahuete, o algo así.
Por lo pronto, me ha venido a la cabeza cortar una manzana en rodajas horizontales, hacerlas a la plancha con canela y volver a montarla con la mantequilla entre capa y capa. O vaciarla, rellenarla de la mantequilla y meterla en el horno. Si no lleva azúcar, la mezclaría con pasta de dátil.
Otra opción que se me ocurre es hacer bolitas nutritivas con diferentes semillas, cereales... etc, por lo que he visto dan mucho juego, pero aún tengo pendiente probarlo.
Si es salada, rellenaría un tomate con ella agregándole alguna hierba, como albahaca. Al horno o en crudo.
Demasiado al este es oeste.
Yo la usaría para espesar salsas. Añades una cucharada de eso, vino blanco y un poco de salsa de soja y toma salsa estupenda.
Apoyo 100% lo que dice Walkiria, es una salsa para pasta para morir de rica. Yo no la compro, la hago con la procesadora. Tú con la Mycook tardarías un suspiro.
¿mantequilla de almendra? No tengo ni el concepto...
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.