Hola Dámaris86! A riesgo de repetirme te aconsejo que en tu caso busques ayuda profesional a la hora de elaborar tu dieta. Me refiero a un nutricionista profesional, que te ayude a elaborar una dieta baja en proteínas y adecuada a tus gustos para que te sea fácil de llevar. En este foro podremos tener toda la buena intención del mundo, pero tu tema es algo muy serio como para hacerle caso al primero que se te cruce por aquí
Si tienes interés en esto que te he dicho, yo te aconsejo el Centro de Nutrición Palma. Una de las nutricionistas de este centro es Lucía81 en este foro, que ya ha ayudado a muchos foreros.