Arrels, eso que parecen almendras es la levadura de cerveza??
Primeros platos: arroz
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 2-3 personas
- 100g de arroz integral.
- 200g de brócoli.
- 200g de coliflor.
- 1/2 vaso de nata vegetal.
- Alga nori en copos.
- 10 aceitunas negras deshuesadas (aprox.)
- 1 diente de ajo.
- Sal.
- Pimentón dulce.
- 1 cucharada de margarina vegetal.
- Levadura de cerveza en copos.
- Un puñado de almendras laminadas tostadas
Elaboración:
Lava y separa en ramitos el brócoli y la coliflor. Cuece por separado las dos coles, en agua hirviendo con 1/2 diente de ajo cada una. Escurre y reserva.
Tritura la coliflor hasta obtener un puré.
Maja las dos mitades de ajo en un mortero con los copos de nori y el pimentón.
Calienta la margarina en una sartén , añade el puré de coliflor y la nata vegana, sazona y cuece unos minutos a fuego suave. Añade la majada del mortero.
Mientras cuece el arroz, escúrrelo y ponlo en bol con la mitad de la crema de coliflor, el brócoli, y las aceitunas cortadas en rodajas. Mezcla bien y ponlo en una fuente para horno , riega con el resto de la crema y espolvorea con de levadura .
Gratina en el grill hasta que se doren y sirve.
Esta receta va para Margaly y Leyendaria
(voy a intentar subir las fotos como me ha explicado Margaly, a ver si sale)
Última edición por arrels; 28-ago-2008 a las 07:19
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Arrels, eso que parecen almendras es la levadura de cerveza??
joe Arrels,
y así por curiosidad
¿has engordado mucho este tiempo q has estado sin Pc??
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Ostras se me olvidó , esto lo puse en el último momento si, son almendras laminadas , ahora las añado a la recetaIniciado por Davichin
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Jajaja que va yo diria que más bien he adelgazadoIniciado por Snickers
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aaaaaah! me habías asustado.. tu levadura es distinta a la mía jejjeje la segunda foto ya me tranquiliza más.
Mil gracias Margaly por explicarme como subirlas así, que fácil ha sido
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aleeeeeeee que ricooooo , gracias a ti
si, es facil, pero te sobran algunas letritas , jajaja
veras, por ejemplo, la primera imagen, para que se vea solo la imagen, sin el texto, borras todo lo que se te copie y dejas solo esto que te sale: (lo pongo separado para que salga el texto)
[img] h t tp://www.subirimagen.es/08/0213/61483/recetas_20y_20dem_E1s_20081.JPG [/img]
ese es el nombre de tu imajen, y conque este metida entre los simbolos [ img ] ya sale
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Creo que probaré a mejorarlo mañana , hoy me doy por satisfechaIniciado por margaly
(gracias otra vez )
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