Arroz cremoso con brócoli (V)

[arrels]

Primeros platos: arroz

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 2-3 personas

• 100g de arroz integral.
• 200g de brócoli.
• 200g de coliflor.
• 1/2 vaso de nata vegetal.
• Alga nori en copos.
• 10 aceitunas negras deshuesadas (aprox.)
• 1 diente de ajo.
• Sal.
• Pimentón dulce.
• 1 cucharada de margarina vegetal.
• Levadura de cerveza en copos.
• Un puñado de almendras laminadas tostadas

Elaboración:

Lava y separa en ramitos el brócoli y la coliflor. Cuece por separado las dos coles, en agua hirviendo con 1/2 diente de ajo cada una. Escurre y reserva.
Tritura la coliflor hasta obtener un puré.
Maja las dos mitades de ajo en un mortero con los copos de nori y el pimentón.
Calienta la margarina en una sartén , añade el puré de coliflor y la nata vegana, sazona y cuece unos minutos a fuego suave. Añade la majada del mortero.
Mientras cuece el arroz, escúrrelo y ponlo en bol con la mitad de la crema de coliflor, el brócoli, y las aceitunas cortadas en rodajas. Mezcla bien y ponlo en una fuente para horno , riega con el resto de la crema y espolvorea con de levadura .
Gratina en el grill hasta que se doren y sirve.

Esta receta va para Margaly y Leyendaria
(voy a intentar subir las fotos como me ha explicado Margaly, a ver si sale)

[Davichin]

Arrels, eso que parecen almendras es la levadura de cerveza??

[Snickers]

joe Arrels,

y así por curiosidad

¿has engordado mucho este tiempo q has estado sin Pc??

[arrels]

Arrels, eso que parecen almendras es la levadura de cerveza??

Ostras se me olvidó , esto lo puse en el último momento si, son almendras laminadas , ahora las añado a la receta

[arrels]

joe Arrels,

y así por curiosidad

¿has engordado mucho este tiempo q has estado sin Pc??

Jajaja que va yo diria que más bien he adelgazado

[Davichin]

aaaaaah! me habías asustado.. tu levadura es distinta a la mía jejjeje la segunda foto ya me tranquiliza más.

[arrels]

Mil gracias Margaly por explicarme como subirlas así, que fácil ha sido

[margaly]

aleeeeeeee que ricooooo , gracias a ti

si, es facil, pero te sobran algunas letritas , jajaja

veras, por ejemplo, la primera imagen, para que se vea solo la imagen, sin el texto, borras todo lo que se te copie y dejas solo esto que te sale: (lo pongo separado para que salga el texto)

[img] h t tp://www.subirimagen.es/08/0213/61483/recetas_20y_20dem_E1s_20081.JPG [/img]

ese es el nombre de tu imajen, y conque este metida entre los simbolos [ img ] ya sale

[arrels]

aleeeeeeee que ricooooo , gracias a ti

si, es facil, pero te sobran algunas letritas , jajaja

veras, por ejemplo, la primera imagen, para que se vea solo la imagen, sin el texto, borras todo lo que se te copie y dejas solo esto que te sale: (lo pongo separado para que salga el texto)

[img] h t tp://www.subirimagen.es/08/0213/61483/recetas_20y_20dem_E1s_20081.JPG [/img]

Creo que probaré a mejorarlo mañana , hoy me doy por satisfecha
(gracias otra vez )