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  1. #1
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    El vegetariano de Teresa


    Vaya las cosas que estoy descubriendo en la revista que coji en Yerbabuena...

    http://www.elvegetarianodeteresa.com/

    lo conociais???
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  2. #2
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    Buenas,

    voy a poner la nota discordante de que en un restaurante vegetariano no puedes tener ni salmón ni gulas, ¿no? Por cierto, la foto de portada con el brócoli no es especialmente suculenta.

    Besitos.
    El Tito al desnudo (1), (2), (3) y (4)
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  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    tienen salmon y gulas??????????????????????????????

    voy a escribirles
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  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Cita Iniciado por margaly
    tienen salmon y gulas??????????????????????????????

    voy a escribirles
    Si miras la carta, hay tres platos en la categoría de "un toque de mar" y tienen gambas, salmón o gulas.

    La verdad es que me parece incoherente. Nadie le obliga a llamarse restaurante vegetariano. Luego la peña se extraña de que seamos vegetarian@s y no comamos atún!
    Que se llame "el restaurante de teresa" o que deje a los animales marinos en paz!

    (... y sigo cotilleando la web)
    En el apartado "nuestra cocina" pone:
    Se ha hecho una inclusión, y ha sido con una pequeña representación de ese arte de combinar las verduras con productos de mar, y así conseguir esa "buena pareja" de los hidratos de carbono de las verduras y el pescado, conformando una mezcla tal que proporcione proteínas de alta calidad que no incluya grasa animal alguna.

  5. #5
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    pues vaya
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  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de susanamaria
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    Cita Iniciado por matrix
    conformando una mezcla tal que proporcione proteínas de alta calidad que no incluya grasa animal alguna.[/I]
    Claro, la grasa del pescado es 100% vegetal, que ya sabemos todos que el pescado ´crece en los árboles.
    ¡ay señor!
    "Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
    "Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"

    El Llar de Saskia
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  7. #7
    ¡¡¡GO VEGAN!!! Avatar de nimue
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    madrí
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    Cita Iniciado por susanamaria
    Claro, la grasa del pescado es 100% vegetal, que ya sabemos todos que el pescado ´crece en los árboles.
    ¡ay señor!
    ¡¡¡que siiii,que es que no estamos puestos en el tema !!!!¡¡¡mi padre los ha puesto este año en el semillero pa plantarlos en el huerto, que nos han dicho que en febrero es la mejor epoca pa semillar el salmón y los calamares!!! jeje.. Bueno,bromas aparte,hay que jo...rse, lo que hay que oir...
    "Mientras existan mataderos habrá campos de batalla". LEÓN TOLSTOI

  8. #8
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Esa Teresa necesita unas lecciones de Ciencias Naturales o ¿como se llama ahora la asignatura? Conocimiento del Medio, no? Poseso! Y tiene razón Tito-Chichán con lo de la foto, que para comer un cacho de brócoli me quedo en casa!!
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  9. #9
    Recién llegad@...
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    a ver, creo que estais juzgando cosas que no deberiais... Yo creo que segun la información que da la página no es errónea en ningun momento, exactamente como dice la página tiene 2 o 3 platos con "algo" de pescado, es decir, no es un vegetariano corriente, sino que tiene algo de pescado (poco), no por tener esto tendria que llamarse "La pescaderia de Teresa", sigue siendo un vegetariano. Además esto cada vez se produce más, una gran cantidad de restaurantes vegetarianos están añadiendo platos no-vegetarianos a sus cartas. No veo tanto problema ni tanta incoherencia con lo que argumentan y me parece de muy mal gusto reirse de los conocimientos o de alguien sin conocer, juzgar por juzgar.

    Por otro lado por favor si alguien ha ido al Vegetariano de Teresa que ponga información y su opinión.

  10. #10
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    Cita Iniciado por AndresGarcia
    a ver, creo que estais juzgando cosas que no deberiais... Yo creo que segun la información que da la página no es errónea en ningun momento, exactamente como dice la página tiene 2 o 3 platos con "algo" de pescado, es decir, no es un vegetariano corriente, sino que tiene algo de pescado (poco), no por tener esto tendria que llamarse "La pescaderia de Teresa", sigue siendo un vegetariano. Además esto cada vez se produce más, una gran cantidad de restaurantes vegetarianos están añadiendo platos no-vegetarianos a sus cartas. No veo tanto problema ni tanta incoherencia con lo que argumentan y me parece de muy mal gusto reirse de los conocimientos o de alguien sin conocer, juzgar por juzgar.

    Por otro lado por favor si alguien ha ido al Vegetariano de Teresa que ponga información y su opinión.
    Buenas Andrés,

    decir esto:

    Se ha hecho una inclusión, y ha sido con una pequeña representación de ese arte de combinar las verduras con productos de mar, y así conseguir esa "buena pareja" de los hidratos de carbono de las verduras y el pescado, conformando una mezcla tal que proporcione proteínas de alta calidad que no incluya grasa animal alguna.

    es una memez absoluta. No conozco a Teresa, pero no creo que haya que ser Einstein para darte cuenta que si mezclas pescado con verduras incluyes grasas animales. Concretamente las del pescado, ¿o no?

    Un restaurante vegetariano que incluye pescado en su carta deja de ser vegetariano. Otra cosa es que se le quiera llamar "El asador vegetariano de Argentina" aunque sólo se hagan asados. El nombre puede ser el que se quiera, pero no es vegetariano. En el Mc Donalds le ponen lechuga a las hamburguesas y no son vegetarianos, ¿verdad?

    Nadie juzga por juzgar, juzgamos ante los hechos que vemos. Tu ponte que eres celiaco y vas al restaurante "El celiaco feliz del Tito Chinchan". Y resulta que tenemos "El rincón del trigo". Parecería un poquito absurdo, ¿no?

    Con respecto a que los restaurantes vegetarianos incluyen animales marinos en su carta, creo que es mentira. Lo que sucede es que ahora volvemos por los cauces de la salud, y la gente se sube al carro de que ser vegetariano es saludable. Luego vemos que el pescado es algo "muy sano" y lo metemos en la carta. Esto no es vegetariano. Esto pueden ser "restaurantes sanos", "restaurante macrobióticos" o los "restaurantes de Andrés García", pero no vegetarianos. Y mientras que gente siga tratando de mezclar los conceptos, pues tendremos que seguir protestando.

    Besitos.

    P.D: Andrés, ¿qué tipo de relación tienes con la susodicha Teresa? Es que es super raro que una persona se registre en el foro para escribir un post defendiendo algo que no es defendible desde el punto de vista de un foro vegetariano.
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