CitarYo lo utilizo como ingrediente en una receta si lo lleva, pero no me obligo a tomarlo porque sí. Las verduras con aceite de sésamo, salsa de soja y jengibre están buenas.
He comprado jengibre en polvo por sus propiedades pero no se realmente como tomarlo... aparte de hacer galletas de jengibre. No quiero arriesgarme a estropear alguna receta por añadirlo, aún no se con que alimentos pega ¿Como lo tomáis?
Demasiado al este es oeste.
Yo lo utilizo como ingrediente en una receta si lo lleva, pero no me obligo a tomarlo porque sí. Las verduras con aceite de sésamo, salsa de soja y jengibre están buenas.
Ah si? Probaré. Da sabor a limón o pica? Solo lo he probado un poco con el dedoIniciado por nessie
Demasiado al este es oeste.
No da sabor, es más un aroma que otra cosa. El jengibre en polvo es bastante flojo en comparación al fresco, que a mí personalmente me sabe a colonia Nenuco.Ah si? Probaré. Da sabor a limón o pica? Solo lo he probado un poco con el dedo
Lo puedes echar a modo de condimento en sopas, purés, cremas...
También va bien para preparaciones dulces. Pero según gustos, claro
Uf con sabor a Nenuco te estropea cualquier receta. Mejor pruebo primero en alguna tostadita con algo... antes de echarlo a la comida. También he leído que lo usan en las infusiones.
Demasiado al este es oeste.
No te recomiendo lo de la tostada, es para utilizarlo en poquita cantidad.
Sin embargo lo de echarlo en una infusión o un zumo me parece buena idea para empezar.
Drakora yo se lo echo a las infusiones y está muy bueno...le da un toque diferente...en invierno con el frio te tomas una infusión y le echas un poquito de jengibre en polvo y es como que te reconforta más...en los zumos también tiene que quedar bien...ya es cuestión de que vayas probando. También puedes hacer galletas o bizcochos y darles un toque...pero si te gusta el sabor claro.
Gracias por vuestros consejos, ahora mismo lo pruebo en infusión a ver que tal
Demasiado al este es oeste.
Yo lo uso rallado en sopas..salsas..pero poco porque es fuertecillo. Calienta monton el cuerpo en invierno.
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