Muchas gracias a todos! La verdad es que el "esquema" que ha colgado Mandarinas me viene estupendamente. A ver si durante el fin de semana tengo tiempo y hago algo de queso vegano
Mañana voy a comprar un brick de leche de soja en el Mercadona para probar, aunque creo que me decidiré por la leche de avena ya que una amiga me la recomendó, aunque también me dijo que la de almendras estaba muy rica. Ya veré con cual me quedo. He visto una que esta muy bien suplementada (vitamina D y B12) para que no me falte de nada, aunque los cereales que tomare también llevarán B12 para que no falté. A parte de las recomendaciones médicas pertinentes a la situación.
La verdad es que estoy muy animada con esto. Quiero decir que mucha "culpa" de mi cambio la tiene Samuel del Santuario Gaia. Al ver el video de como lo recogían y lo bueno que es me anime a investigar más y encontré a mi yo vegana.
No creo que llegue a ser una vegana total nunca ya que me encantan las tortugas acuáticas y ellas son omnívoras o incluso carnívoras por lo que tengo que respetar su forma de ser y darles una alimentación adecuada. Al fin y al cabo los humanos las hemos sacado de su hábitat y las hemos encerrado en acuarios
pero bueno, tres de mis cuatro tortugas son adoptadas y hago lo que puedo para que estén felices. No las puedo soltar porque son de especies invasoras en España eso y porque tres no sobrevivirían: Elvis es alérgico al pescado, Ilsa tiene muy mal los pulmones y Beth esta deformada (los problemas de Beth e Ilsa han sido desarrollados por el maltrato recibido cuando eran crías: acuarios extremadamente pequeños, de menos de un litro de agua). Pero bueno por lo menos con mi dieta ningún animal sufrirá.