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    octubre-2014
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    Barcelona
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    Ensalada de espelta (V)


    Para 3 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Ensaladas

    Ingredientes:
    • 225 gr de espelta
    • 1 zanahoria
    • 1 pepino
    • 1 tomate
    • Canónigos
    • Medio pimiento rojo



    Preparación:
    La espelta tiene que dejarse en remojo la noche antes y después la cocemos durante media hora.
    Mientras vamos pelando y cortando la zanahoria, el pepino, el tomate, los canónigos y el pimiento rojo.
    Cuando la espelta esté lista la escurrimos y la mezclamos con el resto de ingredientes.
    ¡Y listo!



    http://mividavegetariana.com/


    Última edición por nessie; 31-oct-2014 a las 15:37

 

 

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