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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    La sacarina engorda más que el azucar


    Cuelgo esta noticia por dos motivos:
    1. para comprobar, una vez más , que la experimentación con animales, está al orden del dia.
    2. para comprobar, también una vez más, que en el campo de la nutrición estamos llenos de falsas creencias, errores etc (el principal: que no se puede estar sano sin comer carne!)

    Los edulcorantes contribuyen a aumentar el peso
    Un grupo de científicos estadounidenses asegura que el cuerpo se siente confundido al no haber una relación directa entre la sensación de dulzor y las calorías de esos productos

    EFE - Washington - 12/02/2008


    Científicos estadounidenses han comprobado que los edulcorantes sin calorías favorecen el aumento de peso y de los niveles de grasa en el cuerpo, según un estudio que han realizado con ratones. Los expertos creen que, al romper la relación entre la sensación de dulzor y los alimentos de elevadas calorías, el cuerpo se confunde y le es más difícil regular los productos consumidos.

    La revista científica "Behavioral Neuroscience" recoge, en su número de febrero, un artículo de los científicos Susan E. Swithers y Terry L. Davidson en el que se pone de manifiesto que los animales alimentados con azúcares artificiales ganaron más peso, más grasa, y más calorías, que los que consumieron glucosa (edulcorante natural).

    Los científicos y sus compañeros, de la Universidad Psicológica de Purdue en Indiana, apuntan a que este fenómeno se debe a que el cuerpo anticipa muchas calorías cuando prueba un alimento o bebida dulce, ya que los alimentos dulces tienen normalmente un elevado número de calorías.

    Tal y como sucede con la ley del reflejo condicionado de Pavlov -en la que un perro salivaba al oír una campana aunque no hubiese comida-, el experimento demuestra que los animales que consumen un producto dulce desarrollan una respuesta anticipada ante dicho alimento.

    Todavía no se ha probado en humanos

    A pesar de que el estudio no ha sido probado con humanos, los investigadores manifiestan que sus resultados pueden estar relacionados con la evidencia de que las personas que consumen bebidas sin calorías son más propensas a padecer obesidad y otros síndromes metabólicos.

    Estos nuevos datos completan una investigación previa de este equipo de Indiana según la cual los animales que consumían productos con sacarina tendían a comer más que aquellos que se alimentaban de comida dulce con elevadas calorías.

  2. #2
    A ver que dan! Avatar de frantxi
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    No sé que tiene de raro, la sacarina está diseñada para los diabeticos, no para los obesos.
    Es demasiado fácil estar en contra de algo, lo difícil es pensar un poco más para ofrecer alternativas.

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Cita Iniciado por frantxi
    No sé que tiene de raro, la sacarina está diseñada para los diabeticos, no para los obesos.
    Vale, pero es lo típico de la gente que quiere adelgazar, que toma sacarina en vez de azúcar, no?

  4. #4
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    es q como acaba en INA se debe de pensar la gente q es poca cosa

    Como la escabechina, por ejemplo
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  5. #5
    A ver que dan! Avatar de frantxi
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    Cita Iniciado por matrix
    Vale, pero es lo típico de la gente que quiere adelgazar, que toma sacarina en vez de azúcar, no?
    Claro, eso si, es más ''fashion'', pero es como los productos integrales, tienen más calorías pero la gente en general piensa que los integrales adelgazan...JA
    Es demasiado fácil estar en contra de algo, lo difícil es pensar un poco más para ofrecer alternativas.

 

 

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