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  1. #31
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Cita Iniciado por Amatullo Ver mensaje
    Que yo sepa, toda la pasta fresca lleva huevo añadido y la seca solo debería llevar sémola de trigo.
    Hay algunas marcas de seca que llevan huevo, y no me refiero solo a las que pone "al huevo" ni a las que pone "trazas", algunas de pasta "normal y corriente" entre sus ingredientes lleva huevo, aunque la mayoría no.
    ★ Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas.
    ★ Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! ★ Los peces tambien sienten
    ¿Que sucede realmente con los huevos?
    La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    💚 BUSCO NOVIA VEGANA 💚 !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  2. #32
    Recién llegad@...
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    Llevo tiempo buscando pasta seca, hecha con sémola, sin nada más, sabes si hay alguna?

  3. #33
    black flag Avatar de noon
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    Cita Iniciado por BioAlacena - Alimentación Ver mensaje
    Hola Roxy, mi nombre es Begoña, trabajo en BioAlacena, somos una empresa pequeña con obrador propio y hacemos platos vegetarianos y veganos de la manera más artesanal y tradicional que puedas imaginar.
    He estado mirando en la página de facebook y diría que también cocináis animales.

  4. #34
    Avena Loca Avatar de Kirin
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    Cita Iniciado por davidzeppelin Ver mensaje
    Llevo tiempo buscando pasta seca, hecha con sémola, sin nada más, sabes si hay alguna?
    El 99% de la del super ·__· si lo difícil es encontrarla con huevo. En mi casa miro por costumbre pero solo si mis padres traen alguna pasta especial rara a veces (muy pocas veces) tienen huevo (otras tienen tinta de sepia y cosas así, son pastas un poco más elaboradas, pero por lo demás 0 problemas con la inmensa mayoría de pastas).
    Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!

    ~~*}Cata Vegana-Blog donde los productos veganos se ponen a prueba {*~~

    (actualizado 04-06-2012)

  5. #35
    Recién llegad@...
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    Tengo entendido todo lo contrario, sobre todo las del super contienen trazas, lactosa y demás

  6. #36
    Usuari@ expert@ Avatar de Amatullo
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    Cita Iniciado por Ecomobisostrans Ver mensaje
    Hay algunas marcas de seca que llevan huevo, y no me refiero solo a las que pone "al huevo" ni a las que pone "trazas", algunas de pasta "normal y corriente" entre sus ingredientes lleva huevo, aunque la mayoría no.
    Cierto, aunque yo me refería más bien a la clasificación que aparece en las cartas de los restaurantes/pizzerías italianos.

    Por cierto, hace tiempo que, para comer en casa, cambié la pasta a base de trigo por la de maíz. Aparte de que digestivamente me sienta mejor, una vez me he acostumbrado, también me resulta más sabrosa.

  7. #37
    Avena Loca Avatar de Kirin
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    Cita Iniciado por davidzeppelin Ver mensaje
    Tengo entendido todo lo contrario, sobre todo las del super contienen trazas, lactosa y demás
    En el super es muuuuy raro que tengan huevo, tiene que ser pasta "delicatessen" o especial, vamos.

    Trazas significa que lo fabrican en la misma fábrica donde manejan esos elementos, no que lleve. Es información para alérgicos MUY sensibles.
    Si buscas cosas que tengan 0 trazas vas a tener que buscar empresas que SOLO hagan pasta sin huevo o empresas veganas, y a mí eso me parece casi imposible.
    Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!

    ~~*}Cata Vegana-Blog donde los productos veganos se ponen a prueba {*~~

    (actualizado 04-06-2012)

  8. #38
    Recién llegad@...
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    Muchas gracias por la información, he estado mirando mucho, tenía el concepto equivocado, he mirado en foros de alérgicos, buscando pasta sin huevo, y tienes razón en lo que dices, Ojalá esté hecha de esa forma, gracias

  9. #39
    Recién llegad@... Avatar de BioAlacena - Alimentación
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    Buenos días Noon, es cierto que de las 40 referencias aproximadamente que tenemos actualmente, hay 4 que llevan un porcentaje de pollo, atún o langostino.

    BioAlacena es un obrador dedicado a elaborar platos ecológicos de los cuales más de un 90% son vegetarianos y aptos para veganos pero no somos especialistas sólo en cocina vegetariana o vegana, somos especialistas en comida bio sana y natural y tenemos que dar servicio a todos nuestros clientes sean vegetarianos, veganos o simplemente consumidores de alimentación sana.

    Gracias y buen día.

  10. #40
    black flag Avatar de noon
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    Cita Iniciado por BioAlacena - Alimentación Ver mensaje
    Buenos días Noon, es cierto que de las 40 referencias aproximadamente que tenemos actualmente, hay 4 que llevan un porcentaje de pollo, atún o langostino.

    BioAlacena es un obrador dedicado a elaborar platos ecológicos de los cuales más de un 90% son vegetarianos y aptos para veganos pero no somos especialistas sólo en cocina vegetariana o vegana, somos especialistas en comida bio sana y natural y tenemos que dar servicio a todos nuestros clientes sean vegetarianos, veganos o simplemente consumidores de alimentación sana.

    Gracias y buen día.
    Bien. Creo que la aclaración no está de más en este foro. Desde luego os animo a prescindir de estos cuatro platos, por razones que supongo sobra decir. Buen día.

 

 
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