(Esta fue una de las recetas que incluimos en el Taller de Cocina Vegana que hicimos el 26/07/08, cuya información completa podeis ver en http://www.defensanimal.org/actividades/08/260708/1.htm)
¿Sabías que…?: Las aceitunas son frutos grasos (contienen un 20% de grasa, en la que predominan los ácidos grasos insaturados), aunque también aportan fibra, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.
Patés, "quesos" y untables
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
+1 bote de aceitunas negras deshuesadas
+1 poco de comino en polvo (o si lo prefieres lo puedes sustituir por ½ cabeza de ajo)
+un chorrito de aceite de oliva
Elaboración:
Poner en un bol las aceitunas escurridas, espolvorear un poco de comino y añadirle una cucharada de aceite de oliva.
Batirlo todo hasta que quede como una pasta.
Servir frío para untar sobre pan tostado
Podeis visitar la sección de recetas veganas de DefensAnimal.org
http://www.defensanimal.org/recetas/1.htm
Citar
, la edito un poco para añadir la (V) en el título, la categoria y que es apta para veganos para que se ajuste a la plantilla de las del foro 
y lo uno al que ya estaba en el foro
)
( como prefieras 
Iniciado por trust
