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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de GazaPa
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    Otra receta de Chorizo (V)


    Apto para VEGETARIANOS, VEGANOS

    Categoría:Patés, embutidos, quesos y untables



    Ingredientes para 6 unidades:

    • 1 taza y media (desayuno) de gluten de trigo
    • 1 taza (desayuno) de copos de avena
    • 1 pastilla de caldo vegetal
    • 1/2 vaso de pimentón dulce (mejor ahumado)
    • sal
    • 1 cucharada y 1/2 pimienta molida
    • 2 cucharadas colmadas de orégano
    • 2 cucharadas colmadas de ajo molido
    • 3 cucharadas de salsa de soja
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de harina ( de espelta mejor)
    • 2 tazas de agua .
    • 1 puñado de soja texturizada fina


    Elaboración:

    Mezclar todos los ingrdientes secos y aparte el agua con la pastilla de caldo, previamente calentada donde se disolverá la pastilla, el aceite y la salsa de soja.
    Unirlos, amasar y darle forma. Envloverlos individualmente en papel de aluminio bien apretaditos y ponerlos al horno 20 minutos a 190 grados.
    Dejar enfriar y cocinarlos a nuestro gusto, asados o fritos, también se pueden comer tal cual.

    Pd: esta receta la saqué de esta web hace mucho tiempo http://www.txenga.com/page/9/ pero me gusta más esta versión con avena y sin guindilla. PROBADO Y APROBADO por paladares carnacas xD

    He usado el buscador por si ya alguien lo había colgado pero no lo he visto.

    Besos y espero que os guste.
    Última edición por Erinna; 07-dic-2011 a las 00:42 Razón: Cambiar categoría

  2. #2
    Bohemia~ Avatar de lamentodejack
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    Puedes subir una fotito pliis?? **

    Es mejor apagarse que quemarse lentamente


    Para ser libres, es preciso primero tener una mente libre

  3. #3
    D♥L Avatar de Soleil
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    Uoh! Parece bastante fácil! Muchas gracias por subirla!!!
    "Lo que hace a los humanos diferentes del resto de animales, no es la inteligencia, es la crueldad."

    @empathiesoleil

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de GazaPa
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    Sí que es muy facililla y rápida, en media hora más o menos ya los tienes echos!!

  5. #5
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    vaya pintaza!!!!!!!!!

  6. #6
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Yo es que no entiendo como os salen las salchichas y demás tan redonditos... A mí o se me chafan o quedan con muchos agujeros!
    Una pintaza la de la foto.

  7. #7
    vete tu a saber... Avatar de Umiko
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    eso tiene pinta sospechosa ¬¬

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de Astrid_piscis
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    Cita Iniciado por Umiko Ver mensaje
    eso tiene pinta sospechosa ¬¬
    Uff...¿a qué sí? La verdad es que me echa para atrás la foto, nunca me gustó el chorizo, ¿sabe parecido? Lo pregunto porque si es así lo hago para mi padre, que adora el chorizo...

    Eso sí, parece muy conseguido, da el pego como chorizo.
    "Ríe y el mundo reirá contigo; llora y el mundo, dándote la espalda, te dejará llorar". (Charlie Chaplin)

  9. #9
    Usuari@ expert@ Avatar de GazaPa
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    Sí tiene una pinta parecida, pero vamos como sé que lo he hecho yo y no es chorizo de verdad, qué más da?? Funciona muy bien para la gente que se está planteando dar el paso, activismo culinario (y para hacerse bocatas!!!!)

    Lo que hago es colgar las recetas en mi facebook y etiquetar a los veggies potenciales, está funcionando super bien la verdad... soy mala!!

    Lo ha probado gente que no es vegetariana y le ha gustado, yo no estaba delante (esque voy repartiendo jajaja) y por lo visto dijeron que les recordaba a un chorizo de no sé donde.

    Intentadlo, qué es lo peor que puede pasar? que os lo tengais que comer vosotros??

  10. #10
    Gatocebra Avatar de Isli
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    Cita Iniciado por nessie Ver mensaje
    Yo es que no entiendo como os salen las salchichas y demás tan redonditos... A mí o se me chafan o quedan con muchos agujeros!
    Una pintaza la de la foto.
    A mí me pasa igual. De sabor me salen bien, pero siempre se me deshacen o quedan con una forma completamente irregular

 

 
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