Pues podría jurar que aquí hay varios que piensan (pensamos) como usted en eso.
A lo que se refiere Gatera es a que hay más consumo de carne, por inercia, de lo que algunos,aquí, piensan. Cuando ha salido el tema, aquí, unos creen que es más rápida y sencilla la cocina vegetariana. Yo no, yo pienso que la inercia es 1er plato verdura-2o plato carne o pescado. Y eso es así en millones de casas y por muchos lustros.
Pues podría jurar que aquí hay varios que piensan (pensamos) como usted en eso.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Los sustitutos de la carne existen desde hace años, se venden en muchos de estos supermercados a los que la gente acude en masa. Hay cosas con forma de salchicha, de embutido, patés … Hace tiempo que se puede comprar un filete vegetal y comerlo después de quitarle el plástico y darle dos vueltas en la sartén. La cuestión práctica estaría más que resuelta, pero no, es que también necesitamos sangre y olor a vísceras, necesitamos que alguien se gaste un montón de dinero en gilipolleces para poder creer que nuestras gilipolleces tienen algún sentido.
La excusa de la inercia me resulta muy penosa, mucho, parece que por inercia seríamos capaces hasta de despellejar a nuestra abuela.
Creo que, en general, a los humanos no nos importa nada lo que sufren los animales, o negamos los hechos conscientemente, o pensamos que no va con nosotros, y esto no se cambia satisfaciendo una manía con productos de consumo. Eso se cambia con información, oposición, llamamiento a la no colaboración. Se cambia dejando claro que los animales merecen respeto por sí mismos, y cada uno que se lo monte como quiera con sus problemas culinarios, será que no hay lugares en los que se presta generosa ayuda en estos sentidos.
Entonces yo me preocuparía por toda la gente que no puede permitirse elegir lo que come y no por los fetichistas de la carne cruda.
Lo que veo innecesario es hacer una hamburguesa vegetariana con esa pinta.
Es que no veo ninguna urgencia en ofrecer este tipo de alternativas. Como no lo veo una urgencia, no lo veo una prioridad y llego incluso a verlo innecesario.
Veo necesarias otras cosas y no, no me he convertido en nada. Justamente por profesión y trabajo, sé que el cierre de mataderos no está exactamente a la vuelta de la esquina, así que ya te puedes imaginar... Aun así, sigo pensando que estas alternativas son innecesarias (aunque si me la ponen delante, me la zampe).
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Y añado, aquí abajo, que sí, que lo ideal (de idealismo) es lo bueno, bonito, barato. Pero mientras lo encuentras, no viene mal que sea bueno (para los damnificados, sobre todo), feo y caro. Ya llegarán tiempos mejores. O puede que no lleguen nunca. Incluso puede que vengan tiempos peores.
Será que la industria lee este foro?
Te pongo un ejemplo, a ver si acercamos posturas. Tú, que eres madre de una niña, estupenda, seguro que nunca olvidas que en caso de viajar en coche, lo haga con los sistemas de retención pertinentes.
Pues eso, que es tan evidente, algunos padres no se dan por enterados. Solución: cachiporra en forma de multa. Medidas disuasorias, como las multas, o de distracción, como esa hamburguesa, hacen que, mientras llega el respeto a todo y a todos, si es que ese día llega, el camino sea más llevadero.