¿Ideas para hacer huesos (V) y jamón serrano (V)?

[Pride]

Mi primer comentario en esa receta dice lo suficiente. Mi madre dice que cuando era niño era casi vegetariano. Vegetariano en el sentido en el que la gente cree que es la dieta de un vegetariano: que incluye pollo y pescado. Odio los embutidos. Los odio muchísimo. Y ahora, después de cinco años de vegetarianismo y de veinte diciendo a la gente que no quiero parrilla, que me quedo con la ensalada y la yuca frita... viene y me pica la curiosidad por esas cosas.
En fin: cuando consiga los piñones, veré si hago ésa y otras tantas recetas de ese foro.

[roxy]

No sé si la política del foro ha cambiado y no permiten poner enlaces externos a otras webs, pero los chavales de dimensión vegana hacen un plato "costillas de torero" en el que los huesos los imitan con caña de azúcar. Obviamente son rectos, pero en la foto parece que dan el pego

[Ecomobisostrans]

Siempre se han permitido los enlaces externos !!! Aqui las copié citando la fuente: http://www.forovegetariano.org/foro/...a-Barbacoa-(V)

Por cierto, qué alegría verte por aqui de nuevo! Y encima vuelves respondiendo a un hilo mío !

[semillas1]

Me parece absurdo, que la gente vegana tenga que ponerse a imitar todas las partes de un jamón...
ya está bien, nunca nunca eché en falta el sabor de nada animal, porque eso fué una distorsión, y esto no ayuda a los no veganos a que tomen conciencia, acercarnos a eso es ridículo, lo siento

[nessie]

Me parece absurdo, que la gente vegana tenga que ponerse a imitar todas las partes de un jamón...
ya está bien, nunca nunca eché en falta el sabor de nada animal, porque eso fué una distorsión, y esto no ayuda a los no veganos a que tomen conciencia, acercarnos a eso es ridículo, lo siento

¿Ya está bien? Está bien para tí que nunca echaste eso de menos, como dices.
Nadie te obliga a que consumas ese tipo de productos si no los quieres.

[margaly]

laneta Vegano tiene de estos huesos masticables veganos: http://www.planetavegano.com/eshop/m...-25-g-ami.html

Lo que yo me pregunto es, si serán como los huesos típicos de tienda veterinaria, que suelen ser de cuero (ejemplo) pero hechos con cuero vegano o similar, o serán simplemente como galletas. Porque si es lo 1º hemos adelantado un buen paso para lograr lo que expongo en el mensaje anterior.

Esos que pones no son como los de cuero, son más como una galleta muuuuy dura, quizá lo más parecido a esos huesos de cuero para perro sean estas tiras masticables

[Solalux]

Me parece absurdo, que la gente vegana tenga que ponerse a imitar todas las partes de un jamón...
ya está bien, nunca nunca eché en falta el sabor de nada animal, porque eso fué una distorsión, y esto no ayuda a los no veganos a que tomen conciencia, acercarnos a eso es ridículo, lo siento

Yo también creo que poner mucho énfasis en las imitaciones de la carne, llegar a imitar huesos puede parecer ridículo, hace parecer la alimentación vegeta insatisfactoria y triste y hace que haya gente que, por ejemplo, entre en este foro diciendo que no saben dónde encontrar comida vegana (?????)

Ahora bien, hay que tener en cuenta que hay gente que SÍ echa mucho de menos la carne, la han dejado de comer por el sufrimiento animal, no porque no les guste y claro, si a ti no te pasa, es muy cómodo tachar a los demás de ridículos porque les alegren el día estas cosas.