incluir en la dieta calcio a partir de cáscara de huevo

[Poeta]

Buenas,

He leído en un foro que se puede aportar calcio al cuerpo gracias a la cáscara del huevo.
La técnica consiste en poner las cáscaras limpias en un bote y cubrirlas de vinagres. Inmediatamente comienzan a burbujear. Hay que dejarlo hasta que deje de burbujear.

Ahora dice de tomar dos cuchardas de te diarias para cubrir necesidades de calcio.


En teoría el calcio del huevo se une ácido del vinagre creando una sal de calcio. Esta sal se queda disuelta en el vinagre y si es ingerida el organismo la absorve sin problema.

¿alguien sabe si es cierto?

[vellocinodeoro]

¿y no es mejor comer alimentos normales?

[Ecomobisostrans]

Aqui tienes unos cuantos alimentos con mucho calcio:




Un saludo !

[Poeta]

ya he provado todo esto y según tablas tengo caréncias de calcio. Tendía que comer 10 kg de verdura y fruta cada día para obtener el calcio que necestio.
La leche de soja enriquecida ayuda, pero no cubre la caréncia.

Es por eso que he lanzado este hilo.

[Ecomobisostrans]

¿según tablas? ¿no sería mejor que te hicieras un análisis? Es que entonces según esas tablas todos los que estamos aqui tendríamos que comer esas cantidades industriales.

De todos modos si te falta calcio hay alimentos con muchísimo mas:



Y sino también hay suplementos.

[Alba_kitty]

Yo llevo un año siendo vegetariana y cuatro meses siendo vegana, y mis análisis salen perfectos(el calcio perfecto y los depósitos de hierro llenos).
Como muchísimas de las cosas que aparecen en la última foto de Eco; semillas de sésamo molidas, almendras, avellanas...

[Ulrica]

Yo llevo un año siendo vegetariana y cuatro meses siendo vegana, y mis análisis salen perfectos(el calcio perfecto y los depósitos de hierro llenos).
Como muchísimas de las cosas que aparecen en la última foto de Eco; semillas de sésamo molidas, almendras, avellanas...

La calcemia no sirve como indicador de ingesta correcta de calcio. Hay mecanismos homeostáticos que lo mantienen dentro de esos rangos normales a costa de los depósitos óseos.

[Kirin]

Y no será en todo caso que tienes problemas de absorción o que tu cuerpo pierde el calcio que tomas? Debería mirártelo un especialista porque sino es como intentar beber con un colador.

[Poeta]

Como bien indica Urica, los análisis de sangre engañan. La amapola es un opiaceo, si tomas mucha acabas "drogado". Lo que no se es si la venden con el principio activo opiaceo extraído, sería lo ideal.

He mirado por internet y el vinagre contiene acido acetico que con el calcio de las cáscaras forma acetato de calcio. Este componente se usa para regular los niveles de fósfor en el cuerpo, al mismo tiempo sirve de suplemento de calcio y puede provocar hipercalcemia (exceso de calcio en el cuerpo). No hay que ingerirlo con alimentos ricos en fósforo porque no deja que se absorva. La teoría es cierta.

https://www.myrenalhelp.com/240
Hola Renata. Ambos compuestos están incluidos dentro del grupo de quelantes cálcicos, y son fármacos para quelar el fósforo, es decir, unirse al fosforo de la dieta y disminuir su absorción intestinal. Los manda el nefrólogo si tienes el fósforo alto en sangre. Ambos son eficaces pero siempre se ha dicho que se tolera mejor el carnonato de calcio respecto al acetato( estos fármacos a veces dan molestias digestivas, estreñimiento). Hace unos años se ha comercializado un medicamento que combina acetato de calcio y carbonato de magnesio y parece que de esta manera se tolera mejor. Un saludo.

[Ecomobisostrans]

Como bien indica Urica, los análisis de sangre engañan. La amapola es un opiaceo, si tomas mucha acabas "drogado". Lo que no se es si la venden con el principio activo opiaceo extraído, sería lo ideal.

¿Las semillas también? Aunque sea así no creo que por tomar 4 o 5 cucharadas al día te pase nada, lo digo porque he visto mas de una receta con esas cantidades y las toman hasta los niños.