¿Coméis Porridge? ¿Cómo os gusta más?

[paulveg]

Tuve que buscar ayer en internet "porridge" para saber lo que era. Hoy me compré copos de avena, así que mañana(si consigo levantarme pronto, porque tengo que madrugar mucho) me pongo manos a la obra y os cuento .

Jajaja, pues a ver si te da tiempo y ya lo pruebas! Liego nos cuentas!

Importante remover, sobretodo desde que hierve. Se pega muy fácilmente. También que hay quien lo hace en leche vegetal en vez de agua, por si lo prefieres.

Ten a mano algo para endulzar por si te resulta soso aunque aquí casi todo el mundo que conozco lo toma sin nada. Yo suelo usar sirope, ya lo comenté, pero hasta unas pasas por encima pueden valer.

[Nymeria]

¿Cómo es eso de dejarlo en remojo toda la noche? Queda igual de rico?

a mi me gusta....
es que en realidad los copos de avena tampoco hace falta cocerlos mucho. Puestos en remojo un buen rato se ablandan y luego los calientas en el micro y ya está.
Yo hablo de dejarlos en remojo en leche de avena, no en agua. En agua debe de quedar muy soso.
Aparte, yo le añado algo más: fruta seca, frutos secos, semillas,....que también se ablanda y te lo comes tan ricamente. Y con una cucharadita de cacao puro te mueres de gusto.

Hace años lo hacia poniendo agua a hervir con chorrito de aceite, dos dientes de ajo y sal, y añadiendo luego la avena y cociendo unos minutos. También muy rico, pero precisa más tiempo y calcular bien la cantidad de agua/ avena, que te puede quedar muy líquido ó por el contrario un bloque de hormigón....

[RosanaMQ]

Me habéis convencido y hoy he desayunado porridge... muuuy rico

Una pregunta: alguien utiliza los copos de avena que venden en mercadona? están buenos y son muy suaves, pero me parece que no tienen toda la avena que debería, ¿sabéis si esto es así? es algo así como el arroz normal al integral, que se le quita la parte buena al arroz.

[Nymeria]

Me habéis convencido y hoy he desayunado porridge... muuuy rico

Una pregunta: alguien utiliza los copos de avena que venden en mercadona? están buenos y son muy suaves, pero me parece que no tienen toda la avena que debería, ¿sabéis si esto es así? es algo así como el arroz normal al integral, que se le quita la parte buena al arroz.

no los he probado. Quieres decir que no son integrales? en los que yo compro pone explícitamente "copos de avena integrales"

[RosanaMQ]

no los he probado. Quieres decir que no son integrales? en los que yo compro pone explícitamente "copos de avena integrales"

Cuando llegue a casa leo la letra pequeña de detrás de la caja, pero creo que no son integrales, y pone la frase que da lugar a error si no se lee bien "hechos de granos completamente ricos en fibras". Claro, la avena tiene fibra, pero....tenia? o sigue teniendo después de volverlos "extra suaves"?

[nhoa]

Suaves yo creo que alude a finos. No estoy segura.
Los compro ecológicos pero si es verdad que con las prisas, a veces, no me he fijado que pusiera expresamente integrales. Me habrá pasado con dos paquetes a lo largo del tiempo y que por supuesto he consumido y no he encontrado diferencia con los que ponía integrales, todo hay que decirlo.

Por ejemplo con el bulgur, se cuece al vapor antes de ponerlo a la venta. Se parte de trigo integral, pero el resultado no es integral. El mijo lo mismo. Es mijo pelado. El integral es incomestible. Así que no sé. Y no vayáis a preguntar a las tiendas porque no tienen ni idea y encima la rarita eres tu cuando nutricionistas del universo mundial dicen que hay que dar preferencia a cereales integrales en detrimento de los refinados!!!!

Que estoy muy quemada con el asunto y creo que se me ha notado

[Kirin]

Prepárate para una experiencia "oatgásmica".

Qué razón tenías Mandarinas


Y he aquí mi desayuno orgásmico (sí, me gusta el porridge espesito, ñam)


Mañana igual le echo manzana *_*

[RosanaMQ]

Son las 11 de la mañana ya, y desde las 7 que he desayunado no tengo nada de hambre!
Hace tiempo vi un documental que decía que la avena suelta una sustancia así como gelatinosa (expertas un poco de ayuda), que cuando se come, esa sustancia se pega al estomago y te da sensación de estar saciado... pues yo diría que funciona! No tengo nada de hambre

[Ireth_86]

Sí a mí también me deja sin hambre toda la mañana! Cuando sé que voy a comer más tarde y no quiero picar, o la avena cocida o los weetabix
Yo también le añado arándanos frescos (cuando tengo a mano) y/o una cucharadita de mermelada si lo quiero más dulce
Ayy lo de los higos lo tengo que probar! Mañana cae

[paulveg]

Son las 11 de la mañana ya, y desde las 7 que he desayunado no tengo nada de hambre!
Hace tiempo vi un documental que decía que la avena suelta una sustancia así como gelatinosa (expertas un poco de ayuda), que cuando se come, esa sustancia se pega al estomago y te da sensación de estar saciado... pues yo diría que funciona! No tengo nada de hambre

Pues no sé, pero aquí el porridge es famoso por ser el desayuno tradicional de los pescadores ya que les ayudaba, aparetemente, a obtener energía sin necesitar comer durante muchas horas. Así que quizá el que llene tanto tenga que ver con eso que dices.