En mi caso, al hacerme vegana perdí siete kilos(kilos que había cogido debido a los ansiolíticos), con lo que recuperé mi peso ideal, y aún lo mantengo. Pero mi pareja, por el contrario, ha cogido algo más de peso, y dos chicas que conozco(una es vegana y la otra vegetariana), siguen teniendo sobrepeso; ni han adelgazado, ni han engordado. Es por eso que no debes pensar que ser vegetariana sea una garantía para adelgazar, muchísima gente lo piensa y es totalmente erróneo.
Como ya te han dicho, debes llevar una alimentación adecuada y ejercicio.
Un abrazo y suerte