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  1. #31
    Sin pelos en la lengua Avatar de Kiwi_
    Fecha de ingreso
    marzo-2011
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    3.206

    Seguro que esto ya lo ha preguntado alguien antes, pero: ¿qué truco empleáis para que la coli no huela a flatulencias al cocerla? El de abrir las ventanas de par en par siempre lo pongo en práctica...

  2. #32
    Banned
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    septiembre-2014
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    en el mediterraneo
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    180
    A mi no me huele mal y recetas: arroz crudo de coliflor ,rallandola. He visto en un blog arroz con leche usando coliflor!!!!!!!:eing:

  3. #33
    Usuari@ expert@ Avatar de AnnaM
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    1.171
    Cita Iniciado por Kiwi_ Ver mensaje
    Seguro que esto ya lo ha preguntado alguien antes, pero: ¿qué truco empleáis para que la coli no huela a flatulencias al cocerla? El de abrir las ventanas de par en par siempre lo pongo en práctica...
    Siempre hiervo la coliflor (y todas las verduras) en mi olla exprés WRF, durante un par de minutos y utilizando la rejilla y poca agua, dicen que el mal olor se debe a que uno de los componentes de la coliflor al entrar en contacto con el agua caliente, libera sulfuros y produce el típico mal olor.

  4. #34
    Usuari@ Inexpert@ Avatar de Coccoloba
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    enero-2012
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    on an island in the sun
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    PAra que no huela a pedos, las coles todas ellas, comprobado por mi familia durante generaciones y generaciones, nada mas infalible que echarle un chorrito de leche al agua de la cocción. Supongo que no funcionará igual con leche vegetal.
    - De la variedad uvifera
    (\__/) (\____/)
    (='.'=)____/) (]____(=´+´=)
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  5. #35
    SNM Avatar de Ulrica
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    agosto-2012
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    1.229
    Algunos dicen que hay que poner una miga de pan en la tapa. Nunca lo probé, me suena medio fantasma. Tampoco me figuro cómo se sostiene el pan a la tapa

  6. #36
    Sin pelos en la lengua Avatar de Kiwi_
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    marzo-2011
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    3.206

    Cita Iniciado por AnnaM Ver mensaje
    Siempre hiervo la coliflor (y todas las verduras) en mi olla exprés WRF, durante un par de minutos y utilizando la rejilla y poca agua, dicen que el mal olor se debe a que uno de los componentes de la coliflor al entrar en contacto con el agua caliente, libera sulfuros y produce el típico mal olor.
    Yo soy de esas que le tienen pánico a la olla exprés

    Cita Iniciado por Coccoloba Ver mensaje
    PAra que no huela a pedos, las coles todas ellas, comprobado por mi familia durante generaciones y generaciones, nada mas infalible que echarle un chorrito de leche al agua de la cocción. Supongo que no funcionará igual con leche vegetal.
    Pues con tal de eliminar ese olor pestilente pruebo lo que sea

 

 
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