Bienvenida Marce!
Lo importante del veganismo es no generar demanda de productos animales, entonces la pregunta sería ¿el hecho de que tu comieras de esa pizza generó mas demanda? Es decir: ¿La compraron mas grande para que tu la comieras?
De todas formas hay que pensar que muchas veces hay pequeños detalles que se nos escapan, de cara a la imágen es importante hacerlo lo mejor posible, pero si retiraste el queso ya se nota que es que lo evitas. Sea como sea, lo importante no es mortificarse por un pequeño error cometido sino hacer las cosas lo mejor que uno pueda y sepa.
Un saludo!