Nigeria: Veg dieta frente Ébola y otras enfermedades zoonóticas

¿Se pregunta qué significa "enfermedad zoonótica '? Si usted piensa en zoológico entonces usted está muy cerca. Sí: los animales! Más precisamente, las enfermedades Somos humanos pueden contraer de los animales. Las enfermedades zoonóticas son comunes y pueden ser causadas por virus, bacterias, hongos, parásitos y otros agentes, de acuerdo con los EE.UU.

Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). La influenza, o gripe, es un ejemplo de una enfermedad zoonótica. Usted puede culpar a la gripe en gran medida de los patos, cerdos y aunque otras aves también pueden albergar el virus. Animales hacen anfitriones ideales para estos virus y la mayoría no se enferman por los virus que llevan. Pero los funcionarios de salud en todo el mundo se preocupan cada año que las nuevas cepas, mutantes de enfermedades zoonóticas pueden causar una pandemia mundial, acabando con millones de personas, como la gripe española de 1918, que mató a entre 50 y 100 millones de dólares. Incluso la gran plaga había acabado con nada menos que 200 millones de personas en el año 1300 realizadas por las pulgas. Así que el actual brote de Ébola, tan difícil como es, no tiene todavía por números catastróficos ahora alcanzados en comparación con otras enfermedades zoonóticas.

Ahora lo que tiene una dieta Veg que ver con eso? Al menos dos enlaces: una directa y otra indirecta. En primer lugar el enlace indirecto: Mi colega, el editor de la salud Vanguard, Sola Ogundipe y otros publicados a principios de semana una cita interesante de Derek recolector, un investigador de la bioinformática en la Universidad de Lancaster en el Reino Unido, que estudia la genética viral y la evolución: " Si el sistema inmune de una persona puede hacer frente a este ataque inicial - es decir, sus células inmunes no son tan empobrecido en las primeras etapas de la infección - entonces son más propensos a sobrevivir a la enfermedad (Ebola) ".

¿Cómo podemos impulsar nuestro sistema inmunológico? Tenemos que mejorar la función de las células blancas de la sangre que se consigan a través de beta-caroteno no en pastillas pero en la zanahoria, la espinaca, la col rizada, y los gustos. Más sobre 'Veg Dieta y estimular el sistema inmunológico' en una columna posterior. Los estudios de muestras de células blancas de la sangre de los vegetarianos les han demostrado que tienen más del doble de la capacidad de las células que destruyen maliciosa de sus contrapartes no-vegetarianos.

En segundo lugar, el enlace directo de una dieta Veg al Ébola: El hábito de moda de comer carnes exóticas también tiene agentes de salud de que se trate, como anteriormente des-comidos o especies raras pueden llevar a cepas de bacterias y virus que pueden ser peligrosos o letales para los seres humanos.

El brote del virus del SARS 2002 pudo haber derivado del consumo de civetas salvajes - un mamífero nocturno nativa de África y Asia. Aproximadamente 8.000 personas fueron infectadas con el SARS, posiblemente gracias a ese experimento culinario, y 774 murieron.

Incluso comer carne convencional puede ir mal, como en el caso de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, una forma de encefalopatía espongiforme de bovinos. La enfermedad se vuelve cerebros humanos en algo parecido a un queso suizo. La cría a gran escala de ganado puede causar una rápida distribución de los patógenos, extendiéndose a lo largo de animales debido a la aglomeración y la exposición a la sangre y las heces. Con el tiempo, los animales infectados pueden infectarnos.

Evitar esta carne en el primer lugar y siguiendo una dieta vegetariana puede eliminar una gran parte del riesgo de contraer enfermedades zoonóticas.

http://allafrica.com/stories/201408280074.html