¿Cual es tu queso vegano favorito?

[Abril]

Hola!!
A ver, sigo en mi cruzada personal para dejar por completo los lácteos y he de decir que casi lo he conseguido!!!

¡¡Yogures y leche, desterrados por completo! YUPIEEE!!!

Mi talón de Aquiles son los quesos, así que necesitaría hacer un pequeño "sondeo" entre vosotros para que me digáis que marca y tipo de queso vegano os gusta más.


Soy un poco especial con los sabores, y si el primer queso que pruebo me echa para atrás, lo mismo se me hace difícil atreverme a probar otro. Eso me pasó con la soja. Probé una marca al principio que me repugnó y he tardado casi un año en atreverme a probar otras. (una que es rarita, qué le vamos a hacer )

Gracias a todos!!!!!!!

[margaly]

para mi sin duda alguna, Gouda o Edam para fundir de Cheezly. Me los como sin calentar ni ná, a bocaos

[galucha]

Yo compré en el Corte Inglés, 3 quesos veganos distintos, de los 3 el que más me ha gustado el de mozzarella. Los otros era edam y gouda.
Claro que no sabrán a queso estrictamente, pero se les da un aire.

http://www.redwoodfoods.es/index.php?lang=es

Ten por cuenta que has de acostumbrar el paladar a sabores nuevos y desconocidos hasta ahora. Es un proceso de adaptación en el que no tienes que rechazar probar nada nuevo y valorar si no te gusta porque no te gusta de verdad su sabor o porque es algo que creías que se iba a parecer a algo anterior a lo que comías y ha roto tus expectativas.
Paciencia

[matrix]

Abril mi consejo es que no intentes encontrar un queso vegano que sepa igual que los quesos que comes ahora.
Como dice galucha los quesos veganos no saben exactamente a queso, pero les dan un aire.
Yo creo que los quesos veganos nos sirven para tener más variedad y para utilizarlos donde antes usábamos queso (en las pizzas, para gratinar, para hacer bocadillos...) pero no van a ser lo mismo.

[erfoud]

Yo voto por la firma escocesa "Sheese", ampliamente distribuida por muchos centros de alimentación británicos.Me encantaron todas sus variedades: Cheddar, Mozarella, para untar...todos!!
También doy mi entusiasta aprobación a los Americanos "Toffuti", aunque se dice que su alto contenido en grasa no los hace muy sanos...
DE "cheezly" tengo una escasa experiencia . Creo que probé uno hace tiempo y no me gustó, pero mi sensación es tan vaga y brumosa que no puede contar

[aaaxxx]

yo estuve meses sin comer queso después de hacerme vegana, y no pasó nada, no me morí ni nada. jaja. y era ultra-mega-quesera. los quesos eran mi pasión. no se, yo creo que lo mejor sea que te hagas a la idea de que... tendrás que jorobarte toda tu vida sin catar nada igual, jaja. pero bueno, para acompañamiento de platos los quesos veganos dan el pego totalmente, que es de lo que se trata. para pasta, pizzas, gratinados y demás.

[Snickers]

yo estuve meses sin comer queso después de hacerme vegana, y no pasó nada, no me morí ni nada. jaja. y era ultra-mega-quesera. los quesos eran mi pasión. no se, yo creo que lo mejor sea que te hagas a la idea de que... tendrás que jorobarte toda tu vida sin catar nada igual, jaja. pero bueno, para acompañamiento de platos los quesos veganos dan el pego totalmente, que es de lo que se trata. para pasta, pizzas, gratinados y demás.

bueno,

igual la idea es q uno a estado años comiendo algo q no era destinado a él. Y q lo ha probado, le ha gustado y ha disfrutado siendo ello un extra de la vida. Algo q en un mundo equilibrado y justo no lo hubiese probado

Así pues son años de un sabor extra q ha disfrutado el paladar por los cuales recordar la experiencia culinaria pero no olvidar de donde venía y si esa experiencia merecía la pena


Sobre los quesos, pues los e untar como dice Erfoud me gustan, dan mucho juego. Los de fundir algunos más q otros, de estos el rojo me gusta de sabor y no es el típico q hay q fundir para apreciarlo mejor

[erfoud]

Yo estoy convencido de que dentro de poco tiempo estos americanos o chinos - ambas culturas son la pera a la hora de innovar- encontrarán sabores muy parecidos al del camembert, al del Emmental e incluso al del Manchego. La verdad es que desde que hice las veg-salchichas me parece que lo único que no podremos imitar jamás es el huevo frito

[aaaxxx]

si, el huevo frito... aunque tiempo al tiempo... si hay cohetes que van a la luna... jaja

[silvimiau]

Yo de moemento soy incapaz de dejar el queso,se que si lo consigo no tendria problema de pasar al veganismo pero por ahora no me veo capaz.