Categoría: Postres y Dulces

Ingredientes:

  • 1 plancha de hojaldre (para mi gusto, la del Lidl es la que mejor va y más buena está)
  • Chocolate negro en gotas (como en la foto) o rallado
  • Mermelada


Preparación:

Estiramos la plancha de hojaldre. Con un cuchillo la cortamos en cuadrados iguales (5-6 centímetros). Mejor utilizar una regla para guiarnos.

Reservamos la mitad de los cuadrados que nos hayan salido de la plancha de hojaldre y, a la otra mitad, le vaciamos el centro de cada uno de ellos. Podemos utilizar el tapón del brick de leche de soja para hacer el agujero. El filo del tapón ayudará a cortar la masa.

Colocamos los cuadrados enteros encima de la bandeja del horno, a la que le habremos puesto un papel vegetal y, encima de estos, ponemos los cuadrados con el agujero en el centro. Apretamos los bordes un poco con los dedos para que se peguen las dos partes y rellenamos el centro con el chocolate negro.

Con el horno precalentado, metemos los hojaldres a 180ºC, de arriba y abajo, hasta que estén hechos (unos 15 minutos).

Una vez fuera del horno, los pintamos con la mermelada que más nos guste. Los de la foto son de mermelada de melocotón y granada.