Sobre una Pasta...

[Caosmosis]

Buenas,

cocinando hoy me he preguntado si la Pasta El pavo para canelones podría contener huevo o derivaciones...No pone la advertencia de "puede contener trazas" pero por ejemplo en las pastas V (esas que anuncian por la tv) tampoco lo pone y resulta que gente alérgica respecto con el huevo está reclamando que adviertan de que SÍ las lleva, ya que la propia empresa via email se lo ha confirmado.

El tema de las pastas es un verdadero quebradero de cabeza para un iniciando en veganismo. La solución recurrir a producto que por lo menos aseguren...

Si alguien puede confirmar lo de las pastas El pavo (exclusivamente para canelones,etc, la cual sólo indica sémola de trigo). Los canelones por si acaso han ido a la basura, a excepción de su relleno....jeje.

Gracias!

[paulveg]

Yo que tú no me preocuparía-salvo que seas alérgico- si no pone nada en los ingredientes, probablemente sólo puede tener trazas (aunque deberían avisar)
Pero las trazas no forman parte de los ingredientes, sólo significa que en esa fábrica hacen otras cosas con huevo, y se pudo "contaminar" la pasta. Pero si la hicieran en otra fábrica no necesitarían el huevo para nada, por lo tanto el huevo de las trazas, no cuenta.
No sé si me explico, que por muy vegano que seas no puedes impedir que se sigan fabricando otros alimentos con huevo.

[eu93]

eso lo solucionas con una maquinita de princess que venden en el media mark y cuesta 100€, echas por un lado la harina y el agua y por otro te salen los espaghtettis o los tallarines (y admás usas la harina que quieras, hasta biológica o integral biológica)

Merece la pena la inversión

Al margen, no siendo pasta al huevo y sabiendo que cobran casi el doble por la "pasta al huevo" no creo que se les caiga "huevo" en la pasta normal.

[erfoud]

La lasaña al menos no lleva nada de huevo:sólo sémola.No es que me guste comprar productos "el Pavo", pero es que otras lasañas llevan huevo