Kefir de leche o agua?

[Tina]

lo he probado el kéfir de leche no me gusta.

[tyrd]

pues ya conseguí kefir de leche, ayer hice mi primer kefir con leche de SOJA de la marca DÍA, y hoy me lo he tomado.

a la primera, muy rico.

[Gruschenka]

Dónde lo conseguiste? Lo venden en algún sitio?

[tyrd]

pues no se vende, tiene que dártelo alguien, pregunté en varios herbolarios donde al parecer la gente lleva algo de kefir cuando les sobra, lo guardan y lo reparten, pero no tenían nunca, "vuelve la semana que viene"

después de preguntar y mandar bastantes emails, al final una señora muy amable que encontré en segundamano.es me lo dio.

cuando el mío crezca haré lo mismo.

[caterpillar]

hola, estoy buscando kéfir de agua. hay alguien por aquí de andalucía o más exactamente de córdoba que tenga o sepa dónde conseguirlo??

[Ecomobisostrans]

Bienvenida Caterpillar ! Aqui hay 3 hilos de personas que envian kéfir de agua, son antiguos pero si lo han seguido haciendo siempre tendran. El 1r hilo es de Gehena que a menudo se conecta, las otras 2 no se, pero los privados probablemente los reciban:
http://www.forovegetariano.org/foro/...-kefir-de-agua
http://www.forovegetariano.org/foro/...%E9fir-de-agua
http://www.forovegetariano.org/foro/...-kefir-de-agua!

Un saludo !

[Drakora]

No sabía que existía kéfir de agua!!
A lo mejor me dan un poco del de leche, pero yo pensaba usarlo con leche de soja, a poder ser casera.
Recuerdo que mis padres tenían cuando yo era pequeña, y como había que ponerle leche todos los días, crecía muchísimo y teníamos que tomarlo a diario.
Actualmente no tomo leche vegetal todos los días y no se si mantener el kéfir puede ser agobiante en mi caso...
Por otro lado, el kéfir de agua sería mejor para la leche vegetal? Ya que está compuesta en su mayoría por agua.

[Ecomobisostrans]

El kéfir de leche puesto solo en leche vegetal no suele funcionar, alguna gente dice que le ha funcionado un poco, probablemente sea porque es leche azucarada y por eso ha reaccionado, no se muy bien como va. Y el de agua tiene una manera muy específica de prepararse, aunque siempre puedes probar otras y si sale bien nos cuentas!

[Drakora]

Aah, por eso con la de marca DIA dicen por aquí que funciona, por ser azucarada.
No se si al final lo aceptaré...
Gracias por la info Ecomo