Kefir de leche o agua?

[MichiZombie]

Hola!! Resulta que nunca escribo porque me da bastante vergüenza jaja pero hoy tenía la duda de: Kefir de agua o leche? cambia el sabor? dónde podría conseguirlo?
He leído gente del foro que lo regalaba pero es de hace un año!!
También me gustaría saber más o menos cuál es el sabor y de qué forma se puede tomar
Un saludo y graciasss

[Ecomobisostrans]

No tienen nada que ver, se hacen con hongos diferentes y es sabor es bien diferente aunque agrio igualmente. El de agua es muy fácil de preparar y no tiene los inconvenientes de la leche para la salud ni conlleva maltrato animal. Si quieres hongo de kéfir de agua solo tienes que decirlo y uno u otro te dará, pues al usarlo se reproduce y cada vez hay mas, con lo que siempre sobra.

Un saludo!

[yolma]

Yo tuve de leche. Me regalaron una bolita y luego yo pude repartir a mi madre, hermana..... sabe como un yogur agrio. Al principio me sabía fatal y le echaba canela y plátano troceado. Luego te acostumbras al sabor y fresquito llego a encantarme. Me sentaba fenomenal por la noche. Muy degestivo.
Unas vacaciones congele para que no se perdiera, pero a la vuelta una conocida me pidio y le di todo lo que tenia. A ella se le estropeo y no he vuelto a conseguir

[MichiZombie]

Ay, pues ojalá aparezca alguna alma caritativa a la que le sobre y me de!!

Muchas gracias

[eras]

Hola MichiZombie!
yo también tuve el de leche, el saborcico no es de yogur-yogur, pero como dice yolma al sabor te acostumbras, y te acaba encantando
lo malo es q te aviso, q tú tb eres de alicante, y con el caloret el bixo crece y crece, y por eso al final congelé una parte y la otra la sequé
el congelado lo regalé y el seco aún lo tengo, pero creo q "resucitarlo" llevaría muuuxisimo tiempo...
si alguien tuviera el de agua me animaría a probarlo ^_^

[tyrd]

ando buscando kefir de leche en madrid, voy a probar con leche de soja.
busco y no encuentro!

[Ecomobisostrans]

No te sirve, solo con leche de soja no se puede, hay que poner algo de leche de vaca para que haga la reacción.

[tyrd]

yo no lo se porque no lo he intentado, pero hay bastante información sobre el tema y aunque al parecer no es tan fácil, he leído que si se puede.

[Ecomobisostrans]

Hasta ahora es lo que siempre había leído aqui, y de gente que parece que entiende, pero vamos, que si hay manera de hacerlo a la que lo tengas te agradeceremos que la pongas con pelos y detalles!

[tyrd]

yo he leído aquí mismo que si se puede, y una rápida búsqueda en google te da muchos resultados:
http://youtu.be/DXRhIHC1nKM

y la misma chica hace queso después:
http://youtu.be/duxVJCJwBDI