Buenas!
Como ya dije en mi presentación soy ovo vegetariana desde hace un par de meses. Mis razones: Me gustan los animales, estoy totalmente en contra de la industrialización del sector alimenticio concretamente el cárnico y pesquero y se puede estar sano sin comer animales.
Al principio me encontré con lo que muchos, la incomprensión de los familiares con frases del tipo: "Vegetariana a estas alturas", "Quien os a comido la cabeza", "Ya te cansaras" y "te aburres mucho y quieres adelgazar", realmente antes no comía mucha carne de modo que no extrañe ninguna comida solo el queso y el huevo lo dejare solo como el ecológico que compro y una vez cada semana o semana y media. Al contrario de lo que me imaginaba mi medica me felicito por el cambio cuando fui a pedirle la analítica, se sorprendió cuando vio que la vitamina B12 estaba bien y cuando le dije que dos semanas antes de la analítica done sangre sin problemas pues tengo el hierro bajo.
Me gustaría que me dierais consejos para mejorar mi dieta respecto al hierro y despejar un par de dudas:
Un vegetariano come huevo y leche? Tengo entendido que existen los ovo lacto vegetarianos, lacto vegetarianos y ovo vegetarianos.
Gracias!!
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). Es un concepto un poco confuso, por lo que se suele decir "estrictamente vegetariano", "ovo-lacto vegetariano" y esas cosas que has dicho tú.
Iniciado por Pocovi92
