Duda sobre Quinoa

[Kolovrat]

esa pregunta iba a hacer yo,y ya que me pongo..que es exactamente?:S
(maldita ignorancia,si no fuera por este foro!)

[margaly]

La quinoa? que es la quinoa preguntas?

La quinua, quínoa o quinoa (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal de la familia Chenopodiaceae que se produce en los Andes de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú además de los Estados Unidos, siendo Bolivia el primer productor mundial seguido de Perú y los Estados Unidos. Se le denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de las gramíneas en que están los cereales "tradicionales", pero debido a su alto contenido de almidón su uso es el de un cereal.

Crece desde el nivel del mar en Chile y Perú, hasta los 4.000 msnm en los Andes, aunque su altura más común es a partir de los 2.500 msnm.
http://es.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa

[Snickers]

mis antiguas compañeras de piso peruanas la llamaban quÍnoa, bien marcando el acento en la I. La viejita me lo recordaba de vez en cuando

Que majas ellas !

[Kolovrat]

me voy a apunktar en una hoja todas las cosas que no se que son y donde comprarlas porque...en todas las recetas y demas hay algo que no conozco xd