Hola Oswaldo, pues no conozco ninguno :/ pero te puedo decir que yo utilizo esencia de vainilla para hacer bizcochos y le da un sabor muy rico. Puedes probar a hacer un bizcocho como siempre pero añadiendo esencia de vainilla, y después hacer un "frosting" vegano que lleve también esencia de vainilla.
Sino te importa que lleve también chocolate, mira esta receta:
http://www.creativegan.net/archives/...a-y-chocolate/
Siendo de creativegan, seguro que está espectacular