Nueva vegetariana con niñas, socorro!!

[barazkizale]

Hola!!

Soy nueva en el foro, he entrado por que necesito ayuda.
Antes fui vegetariana, me hacia yo el seitan, amburguesas y demas...
Lo deje no se por que pero he vuelto, con la diferencia de que ahora tengo dos niñas pequñas y ni un minuto libre. Como lo haceis los demas? Me esta dando un poco de bajon por que veo que necesito tiempo para hacer los platos y no tengo.

Un saludo

[Loreh]

Yo no tengo niños pero no paro en todo el día. ... cuando hago hago cantidad y congelo y luego voy sacando. Cocino sobre todo el fin de semana que es cuando tengo más tiempo. Y como muchísima fruta que no requiere preparación.

[Ecomobisostrans]

Bienvenida !!!

Si cuentas lo que se tarda en preparar la carne (quitar la piel, los nervios, cortar, etc.) y lo que se tarda en preparar lo que es vegetal, no creo que haya mucha diferencia. El seitan puedes hacer mucho de golpe, que quede con forma plana para que se haga rápido, y lo puedes congelar.

Un saludo !

[Crisha]

Hola!!

Soy nueva en el foro, he entrado por que necesito ayuda.
Antes fui vegetariana, me hacia yo el seitan, amburguesas y demas...
Lo deje no se por que pero he vuelto, con la diferencia de que ahora tengo dos niñas pequñas y ni un minuto libre. Como lo haceis los demas? Me esta dando un poco de bajon por que veo que necesito tiempo para hacer los platos y no tengo.

Un saludo

Pero si comieras carne cocinarías tú igualmente? Lo digo porque si es así, es exactamente igual pero sin carne Vamos, que requiere tiempo y agobia pero no por el hecho de ser vegetariana.
Cosas como seitán, hamburguesas, etc. tampoco se comen todos los días, por lo que puedes ahcer un día cantidad y congelar.

[Crisha]

Bienvenida !!!

Si cuentas lo que se tarda en preparar la carne (quitar la piel, los nervios, cortar, etc.) y lo que se tarda en proparar lo que es vegetal, no creo que haya mucha diferencia. El seitan puedes hacer mucho de golpe, que quede con forma plana para que se haga rápido, y lo puedes congelar.

Un saludo !

Ecomo, la carne se vende sin piel

[Pride]

Ecomo, la carne se vende sin piel

Y yo, para hacer seitán en cantidades apreciables, tengo que invertir una cierta cantidad de tiempo, de harina y de agua... que no me producen mucha satisfacción.

[barazkizale]

Gracias por vuestras respuestas. Puede que lo que me falte sea practica e ideas de recetas. Cuando no tenia hijas dedicaba tiempo a esto, y ahora me faltan ideas.... Cuestion de practica supongo.

Enviado desde mi ST25i usando Tapatalk 2

[Ecomobisostrans]

Ecomo, la carne se vende sin piel

Depende, yo ahora estaba pensando en el pollo. Claro, con la carne se encuentran las bandejas esas que ya viene lista para cocinar, en cambio con lo vegano si lo encuentras asi es carísimo, de momento va bien tener algunos truquitos, en pocos años ya no hará falta porque encontrarás seitán, tofu y mil-y-una cosas mas veganas ya listas para comer y bien baratas.

[Maggie]

uh! yo soy desastroza. compro todo hecho.
sin niñ hacia todo, pero ya no... aunque me gustaría mucho vovler a eso! pero lo veo dificil...

supongo que lo logico sería conseguir recetas fáciles para el dia a dia y el finde hacer kilos de seitan y burguers y congelar, no???

[Akane]

uh! yo soy desastroza. compro todo hecho.
sin niñ hacia todo, pero ya no... aunque me gustaría mucho vovler a eso! pero lo veo dificil...

supongo que lo logico sería conseguir recetas fáciles para el dia a dia y el finde hacer kilos de seitan y burguers y congelar, no???

jajaa, me pasa igual tengo una niña y con el trabajo y tal pues pocas ganas de cocinar y si lo hago pues intento hacerl algo rapido pero sano (siempre que se pueda claro)