Buenas a todos! Pues ya llevo unos días de ovolacto y bueno, todo bien. Pero sigo preocupada por tomar todos los nutrientes necesarios. A veces es un verdadero dolor de cabeza.
Primero, que el tofu no me gusta. No puedo con la textura. El seitán y el tempeh...tampoco tengo ganas ni apetencia, de hecho los veo y me dan un poco de repelús. Mi pregunta es, pasa algo por no comer nada de eso? Si como legumbres, pasta y cereales, nueces, semillas etc, no debería haber tanto problema no? El caso es que me estoy intentando relajar y comer lo que me apetezca, sin pasarme. Me sobran unos 10 kilos y no puedo hincharme a arroz ni bulgur