¿De dónde sacar calcio?

[harprakash]

gracias, harprakash.
No se puede ller el artículo entero? me gustaria saber cómo han llegado a esa conclusión
al decir Ph sistémico se refiere al PH de la sangre?

Exacto. El documento entero se puede obtener desde algunas universidades, institutos de investigación o pagando...

[BabyJane]

Yo tomo citrato de calcio, tampoco es tan grave... Donde vivo lo único fortificado que consigo es avena con calcio-hierro y una bebida de soja asquerosamente dulce. Hasta me resulta más económico hacer una bebida vegetal y echarle el dichoso comprimido.

¿Cómo añadís calcio a las leches hechas en casa? Es que quiero empezar a hacerlas en casa y fortificarlas con calcio.
¿Qué calcio sería el mejor?

[Ulrica]

El carbonato de calcio necesita de la acidez gástrica, hay que tomarlo con la comida. El calcio citrato puede tomarse en cualquier momento y es menos litogénico que el carbonato, pero más caro.

Yo tomo citrato porque mis desayunos son de risa y porque puedo separarlo de las comidas, más que nada por el hierro. Los míos son comprimidos equivalentes a 200 mg de calcio elemental y en realidad los suelo tomar con agua. Si justo hice leche, disuelvo un comprimido en el vaso que voy a tomar. No lo preparo en la jarra porque precipita y cuando sirvo no se qué dosis estoy tomando.

Nessie abrió un hilo sobre leches caseras fortificadas.

[Lucia81]

De Harvard, sobre el calcio y la leche explicado de manera muy comprensible: http://www.hsph.harvard.edu/nutritio...um-full-story/
http://www.hsph.harvard.edu/nutritio...)&utm_content=

[Ecomobisostrans]

Alimentos veganos con mucho calcio (Debajo de cada imágen he puesto su URL para que sea mas fácil difundirlas)
La mayoría de estos alimentos tienen mucho mas calcio que los lácteos, y sin los muchísimos inconvenientes que éstos conlleva para la salud:


http://i78.photobucket.com/albums/j8...ps915e407a.png


http://i78.photobucket.com/albums/j8...psd1854a7a.png


https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...28676822_n.jpg

Las 2 primeras in English:


http://3.bp.blogspot.com/-LvjhXbO8bg...18766788_n.jpg


https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...39869004_n.jpg

[Ecomobisostrans]

Son las del 2º mensaje, traducidas y ampliadas, mas una tercera que he encontrado. ¿Podéis ponérmelas allí para que sean mas fáciles de encontrar? Solo teneis que copiar este mensaje tal cual y pegarlo en el 2º del hilo. Gracias.

[nessie]

Me pregunto quién es el optimista que hace esas tablas.
O mejor dicho, de dónde saca la información.

[Ulrica]

Me pregunto quién es el optimista que hace esas tablas.
O mejor dicho, de dónde saca la información.

Yo también... hay algunos que tienen el calcio como oxalato.

Busqué los que más me llamaron la atención en Self Nutrition Data. Calcio, cada 100 gramos:

- calabaza cocida: 41 mg
- grosella: 25 mg
- cebolla cruda: 23 mg
- espárragos hervidos: 23 mg
- alcachofa cocida: 21 mg
- palta: 12 mg

[francescana]

Si me han detectado oxalatos de calcio en la orina, ¿significa que tomo en exceso?.

[Melodie]

Donde se compra carbonato cálcico? En farmacias?
Es vegano?

Yo no llego ni a la mitad de la IDR ni de coña, vamos.