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  1. #81
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Probablemente la IDR de calcio esté exagerada (por ejemplo para justificar el consumo de gran cantidad de lácteos), pues la gran mayoría no llegamos. Recalco el probablemente, es deducción mía, ahora mismo no tengo en mente ninguna fuente que hable del tema, pero es algo a tener en cuenta para estudiarlo, pues si llevando una alimentación normal (entiéndase vegana) se está sano pero sin llegar a esos niveles, incluso los crudis y los frugívoros, será que el nivel es demasiado alto. O eso o se ha hecho teniendo en cuenta factores que hagan perder mucho calcio, que ahora mismo no se exactamente cuales son, pero es de los nutrientes que mas se pierde.
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    ¿Que sucede realmente con los huevos?
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  2. #82
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Si no llegáis lo suyo es modificar la dieta, no suplementarse. Los suplementos, si no están bien llevados, pueden dar problemas a largo plazo (piedras en el riñón, por ejemplo). El déficit de calcio no da síntomas hasta que ya es tarde y no se puede remediar.

  3. #83
    Comeflores Avatar de Melodie
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    A ver, os comento:

    He leido, por aquí por el foro y por internet adelante las fuentes vegetales de calcio. Y veo que por más que lo intento no llego, como decía, ni a la mitad, la mayor parte de los días. Y yo soy una caguicas y aprensiva de la vida.
    El tahini por desgracia no me gusta, aunque sí tomo sésamo, pero poco por la misma razón. la leche ahora la hago en casa y sé que la soja tiene calcio pero no llega. El brocoli lo tengo que comprar fuera de casa porque en la huerta no se nos da bien. Cebollas como pero no es suficiente. Lo mismo con el pan integral.
    Y sé que los estándares están basados en omnivoros y todo eso. Y lo de la vitamina D y K y toda la historia.
    Encima fumo (cada vez menos y lo dejaré) y eso roba calcio que te mueres.
    Que no llego, no.
    Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!

  4. #84
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Lo primero: la info que hay por internet sobre el calcio a menudo es una mierda pinchá en un palo. Te has leído el hilo que hay al respecto en el blog de Lucía81? Suplementarte de por libre te puede traer problemas, tienes que saber muy bien lo que estás haciendo.

  5. #85
    Comeflores Avatar de Melodie
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    Creo que lo había leído pero voy a verlo otra vez.
    En internet he mirado por la ivu, haztevegetariano.com y similares.

    Edito: no lo encuentro!
    Última edición por Melodie; 08-feb-2015 a las 10:13
    Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!

  6. #86
    Comeflores Avatar de Melodie
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    Bueno, ya lo encontré menos mal.
    Alguien que lo saque de la dieta me puede especificar su comida de un día para obtenerlo?
    Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!

  7. #87
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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