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Tema: Ensalada Primaveral (V)

  1. #1
    Usuari@ expert@
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    julio-2010
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    1.049

    Ensalada Primaveral (V)


    Esta receta es fácilmente veganizable.

    Categoría: Ensaladas

    Ingredientes:
    • Espinacas frescas
    • Canónigos
    • Rúcula
    • Cebolla frita crujiente
    • Aceite de oliva, sal
    • Vinagre balsámico
    • Crema concentrada de frutos rojos para ensalada o en su defecto media cucharadita pequeña de mermelada de frambuesas/frutos rojos/algo del estilo pero no fresa ya que es demasiado dulzona
    • Queso de cabra en rulo
    • Nueces
    • Arándanos deshidratados



    Preparación:

    Mezclar a partes de cantidad iguales las espinacas, la rúcula y los canónigos. Trocear un poco de queso de cabra en pedazos muy pequeñitos, trocear las nueces, y echarlo a las hojas. Después echar un puñado de la cebolla frita, los aliños y ¡listo!

    Comentarios Adicionales:

    El día que hice la foto sólo me quedaban canónigos, también queda muy rico si sólo se echa un tipo de hoja, pero me gusta más cómo quedan las 3 juntas.

  2. #2
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    julio-2018
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    166
    Esta enselada es una de las mas nutritivas y ricas de mi cocina es muy buena para la salud y pues si no tienes espinaca puedes utilizar albahaca que tambien es muy buena y ricaa

  3. #3
    Recién llegad@... Avatar de Vero1
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    diciembre-2017
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    18
    Se ve muy rica y apetitosa=)

  4. #4
    Que delicia! ademas tiene alto valor biologico con aportes nutricionales de todos los grupos....me la apunto para probar!

  5. #5
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    septiembre-2018
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    17
    Gracias por la receta, bien balanceada en nutrientes, seguramente la voy a hacer!

  6. #6
    que rica se ve

  7. #7

  8. #8
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    enero-2020
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    12
    ensalada es muy buena y muy saludable. Yo intento comer espinacas cada 2 dias.

  9. #9
    О! ¡Es mi receta favorita!

  10. #10
    Recién llegad@...
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    julio-2019
    Ubicación
    Barcelona
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    28
    Esta ensalada me encanta. Esta mezcla de espinacas frescas, canónigos y rúcula es genial.
    Blog sobre tipos de frutas
    frutapasion.es

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