No tienes que preocuparte por los aminoacidos, no tienes que tomarlos todos juntos en la misma comida para fabricar proteinas completas. El cuerpo guarda lo que le sobra para echar mano de lo que le falte en otro momento.
Yo ahora tomo leche de arroz a 1'32 el litro, pero siempre puedes hacerlas en casa y salen baratisimas. La de soja que más me gustan son la del dia y la del ldl.