Resultados 1 al 3 de 3
  1. #1
    (Disponible sólo para temas técnicos) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    26.922

    1ª Jornadas Gastronómicas Vegetarianas - 20/21/21 Junio. Valencia




    Un fin de semana con los mejores chefs de la cocina vegetariana

    Presentación


    Valencia, la ciudad del Turia, acogerá la próxima celebración de un gran evento gastronómico vegetariano, organizado por la Unión Vegetariana Española (UVE). A diferencia de otros eventos anteriores organizados por la UVE, en esta ocasión todas las actividades girarán en torno a la cocina vegetariana, e incluirán demostraciones prácticas (show cookings), cenas temáticas y también algunas conferencias sobre el tema. Estas jornadas, las primeras de estas características, pretenden reunir a los chefs más destacados del panorama nacional vegetariano.

    Las jornadas tendrán lugar en Valencia, en el Hotel Albufera, un hotel de 4 estrellas situado a las afueras de la ciudad, en Alfafar, muy cerca del Parque Nacional de la Albufera, que pondrá sus instalaciones a nuestra disposición para sacar el máximo partido a estas prometedoras jornadas.

    Las actividades se iniciarán el viernes 20 de junio por la tarde, para las personas que se desplacen de lugares cercanos, aunque las sesiones centrales se desarrollarán durante el sábado 21 y el domingo 22 de junio. Se espera que este evento gastronómico despierte un gran interés y por este motivo las plazas serán limitadas.



    Programa

    VIERNES 20 de JUNIO

    ..........Recepción y check-in en el Hotel Albufera
    21 h....Cena temática
    ..........Concierto musical


    SÁBADO 21 de JUNIO


    8 h............Desayuno en el Hotel
    9 a 10 h.....Acreditaciones
    10 a 11 h....Show Cooking a cargo de Natural Chef. Pascual Laza
    11 a 12 h....Show Cooking: El reto vegano para un chef con estrella. Germán Carrizo y Carito Lourenço, del Restaurante Vuelve Carolina de Valencia.
    12 a 13 h....Show Cooking a cargo de Toni Rodríguez, de Lujuria vegana.
    13 a 14 h....Show Cooking: Mis experiencias con el Raw Food. Merce Passola.
    14 a 16h.....Comida a cargo del Hotel.
    16 a 17 h....Show Cooking a cargo de Nuria Puchades, del Restaurante Les Maduixes, de Valencia.
    17 a 18 h....Show Cooking a cargo de Patricia Restrepo, del Restaurante Kimpira, de Valencia.
    18 a 19 h....Show Cooking: Veganismo fácil, accesible y divertido, a cargo de Dimensión Vegana (Eric Lara y Javier Guarascio).
    19 a 20 h....Charla a cargo de Lucía Redondo.
    20 a 21 h....Charla "Alimentación vegetariana y deporte", a cargo de Irene Bueno.
    21 h...........Cena temática con Natural Chef.
    .........Concierto musical


    DOMINGO 22 de JUNIO

    8 h............Desayuno en el Hotel
    9 a 10 h.....Acreditaciones
    10 a 11 h....Show Cooking a cargo de Bienvenido Alarcón, del Restaurante Yerbabuena, de Madrid.
    11 a 12 h....Presentación distintivo Chef UVE. David Román y Pascual Laza.
    12 a 13 h....Por confirmar
    13 a 14 h....Por confirmar
    14 h...........Comida temática



    Ponentes

    Toni Rodriguez, chef y pastelero, creador de Lujuria Vegana (Barcelona)
    Bienvenido Alarcón, chef del restaurante Yerbabuena (Madrid)
    Mercè Passola, experta en cocina cruda
    Germán Carrizo, chef del restaurante El Poblet (Valencia), con 1 estrella Michelin
    Patricia Restrepo, del restaurante Kimpira (Valencia) y experta en macrobiótica
    Pascual Laza, responsable de Natural Chef (Valencia)
    Irene Bueno, coach en nutrición, deporte y bienestar (Madrid)

    Más información, Inscripción y Contacto en:

    http://jornadasgastronomicas2014.unionvegetariana.org/
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++

    - Colabora en acciones a favor del veganismo y ayuda a intentar evitar más muertes.
    - "Animales Sin Hogar" - foro para ayudar a animales abandonados.



    (Importante: La UVE recomienda a los veg*anos tomar suplementos de B12.)

  2. #2
    Recién llegad@... Avatar de Btasty
    Fecha de ingreso
    junio-2014
    Ubicación
    Ciudad Real
    Mensajes
    4
    Aquí tenéis nuestro primer artículo para el periódico digital eldiario.es, cubriendo las Primeras Jornadas Gastronómicas Vegetariana.
    http://www.eldiario.es/clm/de_boca_e...275132492.html


    Facebook: https://www.facebook.com/btasty.cocinavegetariana
    Twitter: @Btasty

  3. #3
    Trisomia Humana
    Fecha de ingreso
    septiembre-2017
    Ubicación
    Cuzco
    Mensajes
    7

    Muchas gracias por compartir esta informacion para toda la gente del foro.
    Se aprecia mucho lo concienciados que estais y lo que os preocupais por todo
    Estudiante de enfermería interesada en las caracteristicas de la trisomia 18. Seguiré estudiando hasta poder llevar a cabo el correcto diagnóstico de esta rara enfermedad genética en el ser humano.

 

 

Temas similares

  1. COPLANET Jornadas sobre alimentación vegetariana Madrid 17, 18 y 19 de junio
    Por Snickers en el foro Activismo, Conferencias, Congresos
    Respuestas: 8
    Último mensaje: 21-may-2013, 11:22
  2. XVI Jornadas de Economía Solidaria (ZARAGOZA, 4-9 junio)
    Por Erinna en el foro Activismo, Conferencias, Congresos
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 31-may-2011, 22:35
  3. La alimentación vegana en las Jornadas Gastronómicas del Centro Cívico Sant Jordi
    Por LIBERA! en el foro Activismo, Conferencias, Congresos
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 12-abr-2010, 15:40
  4. Jornadas vegetarianas en el Pastor del Gorbea
    Por anboto en el foro Activismo, Conferencias, Congresos
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 16-nov-2006, 17:40

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •