Buenas,
muchas veces se nos acusa a los vegetarianos de ser más sanos que una pera. Pero como hemos visto, realmente no somos tan sanos como pensamos, o como piensan los que nos ven así. A medida que uno bucea en el foro se va dando cuenta que todo alimento procesado es peligrosísimo para la salud, en una mayor o menor medida. Incluso los aceites, adalid de la salubridad cuando son en crudo, parece que no son tan buenos. Cada día me acuerdo más de BlackSun y su crudivorismo.
Viendo este panorama, y viendo que el 99,9% de la población que conocemos consume alimentos poco salubres en la mayoría de su dieta, pregunto yo, ¿nos merece la pena la pérdida de ciertos sabores y texturas en pro de una dieta realmente sana? No me refiero a comer animales, me refiero a dejar de degustar hamburguesas de soja texturizada, bollerías, chocolates, tostadas pringosas de mermelada, fritangas y demás insalubridades.
¿Qué me decís? ¿Sois sanos o estáis podridos como un servidor?
Besitos.