Hola y bienvenido!
Pues lo único que se me ocurre con eso que dices es que, si quieres ser vegetariano sea por ti, por tus principios, tus creencias, o lo que sea, si de verdad quieres serlo y estas convencido ¿por qué si te ponen carne encima de la mesa es tentador?
Hay muchas recetas en el foro, enséñale alguna a quien cocina en tu casa, o cocina tu y así también los demás verán tu interés.
Saludos