CitarUna ensalada genial es solo naranja y cebolleta. Ya está. Aliñaíta. SLURP. Esta me encanta y la tengo que hacer.
Ensalada malagueña (V)
Apta para veganos y vegetarianos
Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
- 4 patatas hermosas
- 2 naranjas
- 1 cebolleta
- 1 aguacate
- aceitunas verdes
- aceite de oliva VE, vinagre (yo de manzana) y sal (yo maldon)
Preparación:
Cocemos las patatas, bien lavaditas, con su piel.
Una vez frías, se pelan y se cortan en rodajas. Pelamos y cortamos también en rodajas las naranjas. La cebolleta la cortamos en juliana bien fina, y el aguacate en medias lunas.
Mezclamos todos los ingredientes, añadiendo las aceitunas y aliñamos al gusto. Se puede comer fría, pero yo la prefiero del tiempo.
Comentarios adicionales:
La típica ensalada malagueña que se ha comido siempre en casa llevaba bacalao, pero yo lo he eliminado y lo he sustituido por aguacate, malagueño también (marbellí concretamente, jeje).
Recuerdo que cuando era pequeña no me gustaba nada, pero nada, que mi abuela le pusiera cebolleta. Obviamente ahora me encanta, y considero que le da un toque buenísimo.
Una ensalada genial es solo naranja y cebolleta. Ya está. Aliñaíta. SLURP. Esta me encanta y la tengo que hacer.
Este es el típico momento en que llega el/la rancia de turno y te dice: ¿Aguacate? Pues en mi casa no se le echa aguacate.... y le falta el huevo y el atún!.
Mi padre a esto lo llama "Follaíco".
jaarrll, tiene que estar de muerte.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Me encantan las ensaladas que llevan fruta. Probad la combinación: espinacas, pera y pasas (modo babeando ON)
Jajajajaja ¡tooootalmente!Iniciado por Malomalisimo26
Este es el típico momento en que llega el/la rancia de turno y te dice: ¿Aguacate? Pues en mi casa no se le echa aguacate.... y le falta el huevo y el atún!.
Mi padre a esto lo llama "Follaíco".
A mí la única ensalada con fruta que me gusta es esta. Me dan rabia especialmente las que llevan kiwi o piña. Tolero las que llevan manzana reineta.
Sabía que te repugnaban los chicles, pero los kiwis...
Para una ensalada yo tampoco creo que peguen mucho. En cambio, rellenos de yogur y nueces (o en forma de flan) pasan divinamente. La piña me gusta añadirla en empanadas, pasteles salados y cous cous...
La verdad es que a los kiwis no les encuentro ninguna gracia
A mí me gustan con kiwis, fresas, manzanas... Ay, qué ganas de tener mi nueva casa. Ayer vi esto para las ensaladas y me enamoré y todo...
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