Uy, qué rico tiene que estar este plato tan "de supervivencia"
Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Tofu
Ingredientes:
- 1 Mazorca de maíz cocido o en su defecto de lata
- 75-100 gramos de tofu
- Sal, pimienta negra, salsa de soja y una mezcla de hierbas provenzales. Concretamente la que usé yo tiene: romero, ajedrea, mejorana, orégano, albahaca y tomillo, pero vamos, seguro que queda estupendo con cualquier mezcla de este tipo
Preparación:
Cortar el tofu en lonchas finitas, cuanto más mejor. Después de eso poner las lonchas en un plato llano, y echar una mezcla de salsa de soja y agua a partes iguales. Espolvorear la mezcla de hierbas sobre el tofu y dejarlo "absorbiendo".
Mientras tanto, poner el maíz en una sartén. Si es de mazorca utilizar un cuchillo para cortar "lonchitas" de maíz como se ve en la foto. Empezar a saltear con la sal y cuando empiece a estar doradito incorporar la pimienta negra y el tofu (echar también el agua y la salsa de soja). Cuando desaparezca el agua y sin que llegue a secarse retirar del fuego y a comer!
Comentarios Adicionales:
Ideal para cuando se necesita "algo rápido" que no requiera esfuerzo ni tiempo apenas
Uy, qué rico tiene que estar este plato tan "de supervivencia"
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Sii jaja la mayor parte de mis platos son así, no tengo mucho tiempo para explallarme en la cocinar. Y si lo hago, debido a la falta de práctica no consigo gran cosa
Los platos hechos en un plis plas y con saborazo son mis favoritos, y este que compartes parece de esos.
Tiene que estar muy bueno, sí.
Le podeis poner la (V) así los tenemos clasificados?
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Si lo hacéis alguno agradezco feedbacks que aun soy novatilla en esto de cocinar