Tofu con Maíz plis plas (V)

[Kilia]

Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Tofu

Ingredientes:

• 1 Mazorca de maíz cocido o en su defecto de lata
• 75-100 gramos de tofu
• Sal, pimienta negra, salsa de soja y una mezcla de hierbas provenzales. Concretamente la que usé yo tiene: romero, ajedrea, mejorana, orégano, albahaca y tomillo, pero vamos, seguro que queda estupendo con cualquier mezcla de este tipo

Preparación:

Cortar el tofu en lonchas finitas, cuanto más mejor. Después de eso poner las lonchas en un plato llano, y echar una mezcla de salsa de soja y agua a partes iguales. Espolvorear la mezcla de hierbas sobre el tofu y dejarlo "absorbiendo".

Mientras tanto, poner el maíz en una sartén. Si es de mazorca utilizar un cuchillo para cortar "lonchitas" de maíz como se ve en la foto. Empezar a saltear con la sal y cuando empiece a estar doradito incorporar la pimienta negra y el tofu (echar también el agua y la salsa de soja). Cuando desaparezca el agua y sin que llegue a secarse retirar del fuego y a comer!


Comentarios Adicionales:

Ideal para cuando se necesita "algo rápido" que no requiera esfuerzo ni tiempo apenas

[Crisha]

Uy, qué rico tiene que estar este plato tan "de supervivencia"

[Kilia]

Sii jaja la mayor parte de mis platos son así, no tengo mucho tiempo para explallarme en la cocinar. Y si lo hago, debido a la falta de práctica no consigo gran cosa

[nessie]

Los platos hechos en un plis plas y con saborazo son mis favoritos, y este que compartes parece de esos.

[Ecomobisostrans]

Tiene que estar muy bueno, sí.

Le podeis poner la (V) así los tenemos clasificados?

[Kilia]

Si lo hacéis alguno agradezco feedbacks que aun soy novatilla en esto de cocinar