¡no recordaba que tenían tomate y gazpacho!
Claro. Esa es mi idea. Lo decía por si acaso después de pedir ayuda en el foro para reseñar un plato vegetariano aparecía alguien diciéndome que cómo se me ocurre reseñar un bar omnívoro. Demonios, unos amigos míos tienen un restaurante de hamburguesas y han puesto una vegana por mí! Que ya me gustaría reseñarlos, pero no son tasca.
La virgen santísima, estoy babeando y acabo de merendar
Ay. Es tasca tasca. Berenjenas, gazpacho y tomate aliñao. Ya son muchos platos!!!!
mmm, en León hay una tasca/bar de toda la vida que se llama El FLechazo cuya tapa estrella (y única, algo típico de León, que los sitios tienen unas pocas tapas típicas por las que va la gente) son las patatinas. Patatas fritas allí mismo, al estilo de bolsa, con pimentón dulce o picante.
También en León, también en el barrio húmedo, a pocos metros de El FLechazo, está El Tizón, cuya tapa estrella es la tortilla de patatas.
En León también: Pizzería La Competencia. La tapa es un trozo de pizza y suelen tener para elegir alguna sin "bichos".
Sigo en León (con la de años que hace que no voy y sigo recordando estas cosas): Bar La alpargata, la tapa típica son huevos de codorniz a la plancha.
En El Gaucho, a dos paso de El Flechazo: sopas de ajo.
Iré recordando alguna más, aunque vegano ya veis que recuerdo poca cosa...
en almería es complicado comer algo vegeta, pero en tascas de toda la vida, son típicas las bravas y las almendras fritas.
Para las bravas: Bar Bonillo.
Edito para decir que tanto en León como en Almería, las tapas están incluidas en el precio de la bebida.
Última edición por Crisha; 23-abr-2014 a las 17:41
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Es súuuuper pequeña y está en un callejón diminuto y sombrío. Una verdadera joya. Baratísimo, porque la cerveza debe andar por el euro y medio y la tapa (suuuper abundante) te la regalan. Las raciones eran muuuy baratas. Para poder pillar sitio, de pie, obviamente, ahí acodaíta en la barra, tenías que ir o a las 13:00 o a las 20:00...voy a buscar una foto que debe andar por ahí rulando de mi cara de felicidad después de varias cervezas en Casa Julio...
Huy, qué chulo. Pon foto. A lo mejor te pido ayuda porque hoy dos compañeras mías han probado el seitán por primera vez. Y el lunes que hicimos la comida, probaron el hummus y el paté de garbanzos. Y entonces he dicho que un lunes hacemos una comida completamente vegana. Ahora están buscando como locas qué platos pueden traer ellas sin ingredientes de origen animal. Yo, con que Lourdes me traiga salmorejo, me conformo. Ay dios, cómo está el salmorejo de Lourdes...
Ahora quiero berenjenas fritas. Me las hacía mi abuela de niña, le quedaban espectaculares. No he vuelto a comerlas porque no sé cómo hacer para que no queden aceitosas.
Creo que Vello sabe qué hacer!
Yo creo que no hay que hacer nada especial: remojo y usar harina para freír. Qué ricas.
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