Existen los bcaas de fermentacion vegetal, que tambien son leucina, isoleucina y valina ¿pasa lo mismo con ellos?
Ademas, que nosotros no somos ratones de laboratorio.
Claro, desde el año pasado sabemos que los famosos BCAAs que sirven para lograr más músculo reducen un 30% la esperanza de vida en ratones.
N.E. Richardson et al (2021): Our results demonstrate that restricting dietary BCAAs can increase healthspan and longevity in mice, and suggest that reducing dietary BCAAs may hold potential as a translatable intervention to promote healthy aging.
Esto se intuía desde hace tiempo, porque ya sabíamos que los aminoácidos BCAAs (presentes en los productos de origen animal) promueven la mTOR, que es una vía poco amiga de la salud en general y sobretodo de la longevidad. Se están llevando a cabo réplicas de este estudio en humanos, pero como todo lo relacionado con la longevidad llevará décadas conocer los resultados.
Médico Vegano - mi canal de YouTube sobre Veganismo según la evidencia.
Existen los bcaas de fermentacion vegetal, que tambien son leucina, isoleucina y valina ¿pasa lo mismo con ellos?
Ademas, que nosotros no somos ratones de laboratorio.
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Tienes muchos estudios sobre la relación entre inhibir mTOR (con ejercicio, dietas pobres en BCAAs como el veganismo... y la longevidad.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29190625/
A growing list of evidence suggests that mTOR signaling influences longevity and aging. Inhibition of the mTOR complex 1 (mTORC1) is currently the only known treatment that increases lifespan in all model organisms studied.
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Hola a todos, yo hago bastante deporte y para evitar el déficit calórico la verdad es que suelo tomar al menos 1 batido de proteinas al día (hay días que 2).
Para no ir a marcas, aunque hay opciones veganas, en ocasiones me hago yo "mis polvos".
Lo hago a ojo, no es que siempre haga lo mismo, pero a grandes rasgos trituro en la thermomix (se puede hacer con una "turmix" normal).
250g de soja texturizada (es lo que suele venir en el envase)
Avena (esto a ojo, pero le hecho 2 o 3 cucharadas grandes)
2 cucharadas de cacao puro en polvo
Edulcorante sólido (yo le hecho stevio o eritritol)
El polvo/harina resultante lo guardo de nuevo en la bolsita de la soja texturizada que suelen tener cierre tipo ZIP y ya tengo para un par de semanitas.
Espesa bastante la bebida vegetal o el agua, yo lo dejo un poco "a remojo" antes de bebermelo. Me hecho aprox 30g por batido al desayunar.
La soja texturizada nutricionalmente tiene el 50% de proteína.
Normalmente me lo preparo como cualquier batido en polvo de los que se venden para gimnasio, es decir, el polvo más el líquido y agito, pero vamos, si tienes tiempo, si le añades un plátano y cada "ración" la pasas por la batidora de nuevo queda más rico, pero también hay que echarle más líquido por lo que al final tienes que beberte 0'5L.
Cuando mTOR se activa, estimula el crecimiento de los músculos a través de la activación de varias hormonas. La pérdida de masa muscular es uno de los primeros signos de envejecimiento, por lo que activar esta vía a través del ejercicio es tan beneficioso para la salud y la longevidad.