Que y cuando comer?

[Aloxis]

Buenas, llevo unos meses de vuelta al gym despues de un par de años. Cuando comia carne no tenia estas dudas pero ahora no se muy bien q comer cuando. Dire q no vivo en españa, asi q los horarios son distintos, como a las 12 y suelo estar en casa a las 18h lo q es casi la hora de cenar aqui... entreno de 17 a 17:40 mas o menos... el problema es q cuando llego estoy muerto de hambre y no se q comer, pq lo q mejor me ha venido para perder la tripa ha sido no comer hidratos despues del medio dia... antes no tenia problema, una pechuga de pollo y arreglado... pero ahora no se q comer. de momento estoy comiendo un poco de pan con aguacate o similar y despues a las 21h o asi ya ceno mas fuerte, una ensalada enorme o verdura y demas... tengo q cenar "tarde" pq con la tripa vacia no puedo dormir. Alguna sugerencia?

gracias

[Kilia]

La patata cocida tiene pocas calorías y llena bastante. ¿Eres vegano o vegetariano? El huevo cocido, o una tortilla están muy bien. Frutas..

[Solalux]

Lo de no comer hidratos después del medio día nunca lo he entendido, tampoco cuando era omnívora. Nunca he sido tan omnívora como para tomarme una pechuga o una lata de atún a pelo, sin su trozo de pan. No me extraña que pases hambre.

A lo mejor si inflas a frutos secos, aguacates...

[Aloxis]

soy ovovegetariano pero el huevo lo evito en la medida q puedo... lo de los hidratos de carbono lo lei en otro foro y me funciono muy bien, perdi como 2kg de tripa sin levantarme del sillon... supongo q si te comes unos hidratos q son basicamente energia y te vas a dormir, lo unico q puede hacer tu cuerpo es almacenarla. Cuando comia carne no me comia una pechuga a palo seco... me gusta cocinar... pero no se por q lo puedo sustituir q no me de arcadas como el tofu...

[Lucia81]

Un día os van a demandar los hidratos de carbono por daños y perjuicios. Y difamación.

[frankeinas]

Buenas Aloxis.

Yo te recomiendo comer fruta, como no. Es normal que después del gimnasio acabes con hambre, y si no cenas hasta las 9, creo que sí debes comer algo hasta esa hora. Prueba a comerte 3 plátanos (o más si sigues con hambre), el plátano es de las frutas más saciantes y para recuperar después del ejercicio viene muy bien.

Un saludo!

[Trojan_Girl]

No se que más da comer hidratos por la mañana o por la noche.
Si tu cuerpo necesita 300 gramos de hidratos da igual a la hora que los comas, si te pasas de la cantidad quizá pueda afectar algo y si tomas menos de los que debes te sientes super cansado, así que no lo entiendo.
300 gramos de hidratos son iguales siempre :O
Nunca lo he comprendido, el cuerpo lo más que NECESITA Y CONSUME son HIDRATOS será por algo.

[Aloxis]

yo no soy nutricionista, pero la explicacion q he leido es q si los comes por la mañana los vas quemando por el dia (incluyendo el entrenamiento), si los comes por la noche no los quemas pq apenas te mueves durante la noche y acaban transformados en grasa... supongo q esa es la explicacion para dummies como yo, pq si entran en la transformacion de glucogeno, acidos grasos... bla bla bla... me aburro y no me entero

[Crisha]

El problema está en que los hidratos son la fuente de energía más "fácil" para el organismo. Si no los consumes, empiezas a emplear otras fuentes nutricionales menos sencillas, como las proteínas. Así que en vez de usar las proteínas para crear músculo, empiezas a usarlas para mantenerte "vivo". si vas al gimnasio será lo que menos te conviene, imagino.
si tienes una ingesta adecuada de hidratos, el cuerpo puede aprovechar los otros nutritientes para lo que están pensados.
Explicación para dummies off

Te recomiendo el blog de lucia81, que sí es nutricionista, para que veas el tema de los hidratos; tema que, por otro lado, ha salido por activa y pasiva en este foro

[Naira**]

Las prioridades de las meriendas u otras comidas post ejercicio dependerán de la intensidad de tu entrenamiento durante ese día en particular así como el entrenamiento que tengas planeado para el día siguiente. Por ejemplo, si el entrenamiento fuera de 2 horas de carrera y al día siguiente tienes que volver a entrenar carrera a ritmo intenso lo importante sería rellenar los depósitos de glucógeno. En el caso del gym,tratándose de un ejercicio de 45 minutos de duración (aeróbico? circuito de fuerza? o calentamiento breve de aeróbico+ circuito de fuerza?) que raramente habrá vaciado los depósitos de glucógeno, la prioridad debería ser centrarse en consumir Carbohidratos junto con proteínas con objeto de facilitar el crecimiento muscular y su reparación (normalmente el ratio recomendado es 3-1 o 4-1 de CHO-proteínas respectivamente) Por ello, mi recomendación sería 1 merienda ligera como pasas+ almendras, panecillo de pan+ humus, galletas+ bebida de soja , bebida de soja+ cacao o batido de bebida de soja con plátano. En el caso de consumir lácteos: macedonia+ yogur o leche con cacao o manzana con queso fresco o leche con galletas de avena. Después te recomendaría hacer una cena con adecuado aporte de Carbohidratos, proteínas y grasa así como no olvidar una adecuada hidratación para evitar posibles lesiones y restaurar el balance de fluídos.

Eliminar los carbohidratos después de medio día no es conveniente para una adecuada regeneración y reparación muscular y tampoco te ayudará a perder peso (y si lo hace será de masa muscular, ¿quién quiere eso?) Tal y como dice Crisha el organismo tendrá que buscar otras fuentes alternativas para cubrir sus necesidades tirando de las proteínas musculares (algo muy costoso y desde luego nada beneficioso si el objetivo es alcanzar una adecuada masa muscular) Lo que sí te ayudará a perder peso es una dieta hipocalórica, es decir, una restricción de las calorías totales que consumes en tu día a día, pero desde luego no eliminar un macronutriente determinado tan importante en la práctica deportiva como los hidratos de carbono.